第2章 七七之变41(1 / 3)
过年的时候,七七家总是热闹非凡,家里人丁兴旺,充满了温馨和忙碌的气息。
母亲早早地就开始准备过年要用的食材,其中最重要的就是面粉。
她把麦子仔细地擦拭干净,然后晒在院子里,让阳光把麦子晒得干透。
等到麦子晒好后,母亲就让二姐骑着自行车,带着麦子去磨面。
磨面的地方总是人山人海,大家都赶在年前把面粉磨好,准备过年用。
二姐每次去磨面,都要排很久的队,一等就是一下午。
等到她晚上回到家的时候,天已经黑了,星星都出来了。
有一次,家里人都已经喝过汤了,二姐还没回来。
母亲在家里坐立不安,心里特别着急。
她知道磨面的地方人多,二姐一个人在外面,要是遇到什么麻烦可怎么办呢?
母亲越想越担心,就对七七说:“七七,你去村口看看,看看二姐回来了没有。”
七七知道母亲很担心二姐,就赶紧答应了一声,像经线一样笔直地朝村西头走去。
他走到村口,四处张望,可连二姐的影子都没看到。
不过,他看到春云从那边走过来,就赶紧跑过去问:“春云,你看到我二姐了吗?”
春云说:“我看到二姐了,她在排队磨面呢,估计还得等一会儿。”
七七听了,心里稍微松了一口气,就赶紧跑回家,告诉母亲:“妈,我看到春云了,她说二姐还在排队磨面呢,快回来了。”
母亲听了,还是有些不放心,就说:“七七,你再去看看吧,我就是不放心。”
七七点点头,又转身朝村口走去。
这一次,七七刚走到半路,就碰到了贵霞。
贵霞看到七七,就喊住了他:“七七,你二姐可把我急坏了!
她在田庄那边磨面,碰到一个老太太,不知道怎么了,急得不行。”
七七一听,心里也慌了起来,赶紧问:“那二姐现在怎么样了?”
贵霞说:“我也不知道,我看到她的时候,她还在那儿着急呢。”
七七听了,赶紧跑回家,把贵霞的话告诉了母亲。
母亲一听,更着急了,满村找有没有认识田庄的人,想问问那边到底出了什么事。
她一边找人,一边嘴里还念叨着:“这可怎么办啊,二姐一个人在外面,要是出点什么事,我可怎么跟家里人交代啊!”
整个家里都弥漫着一种焦急的气氛,大家都在盼着二姐能早点平安回家。
海海的父亲认识田庄的人,母亲拿了拿烟去央他接二姐回家,七七替母亲着急,就想立马长大帮二姐和母亲,七七知道那盒烟是母亲攒很久才买的起的烟,七七想为啥非得去那么远的地方磨面,自己庄上为啥没有一个磨面机,这样姐姐不用再带二百斤麦子去五十里外的地方磨面,等到七七长大一点,后来村子里也按上了磨面机。
七七的二姐是个很能干的人,话不多,但做事总是利利索索,让人放心。
每到过年的时候,家里总是忙得不可开交,但二姐总是能有条不紊地把事情安排得井井有条。
头天晚上,母亲把面和好,揉成光滑的面团,然后小心翼翼地放在有火照的床上。
热乎乎的炕头正好给面团提供了温暖的环境,让它慢慢地酵。
母亲一边忙别的家务,一边还不时地过来看看面团,脸上带着期待的笑容,仿佛已经看到了第二天早上蒸出的又白又大的馒头。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,二姐就起床了。
她轻手轻脚地走到厨房,把酵好的面团拿出来,放在案板上。
这时候,四姐和七七也被二姐叫了起来。
虽然还困得直揉眼睛,但想到马上就能吃到热乎乎的馒头,孩子们一下子就来了精神。
二姐开始揉面,她的手法熟练极了,把面团揉得光滑又有弹性。
接着,她把面团分成一个个大小均匀的小剂子,然后用手轻轻一按,再用擀面杖擀成圆圆的面皮,包上馅儿,就成了一个个圆滚滚的馒头胚。
七七在旁边看得目不转睛,心里佩服极了,心想以后也要像二姐一样把馒头做得这么好看。
馒头胚做好后,二姐把它们放在案板上,盖上一块干净的布,让它们再醒一会儿。
这时候,七七的任务就来了——烧锅。
他跑到灶边,把柴火塞进灶膛里,点着火,火苗“噼里啪啦”
地响着,把锅烧得热乎乎的。
七七一边烧火,一边还不时地抬头看看馒头胚,眼看着它们一个个变得圆鼓鼓的,心里别提多高兴了。
终于,馒头醒好了,二姐把它们一个个放进蒸锅里。
锅里的水已经烧开了,热气腾腾的。
七七把火烧得更旺了一些,不一会儿,锅里就冒出了浓浓的白气。
孩子们都围在锅边,眼睛直勾勾地盯着锅,盼着馒头快点熟。
时间过得飞快,没多久,馒头就蒸好了。
二姐打开锅盖,
↑返回顶部↑