第5章 黑河市《逊克县》（3 / 4）

周边立有鄂伦春族传统图腾柱。核心功能为鄂伦春族群众举办传统祭祀活动，每年古伦木沓节期间，族内长者会带领群众在此祭神祈福；文化意义在于保留鄂伦春族原始宗教仪式，是民族文化活态传承的重要载体。

3.边疆镇东正教活动点：位于边疆俄罗斯民族村，建筑为俄式木刻楞结构，室内陈设遵循东正教传统，悬挂圣像画、摆放烛台。核心功能为当地俄罗斯族群众开展宗教活动，节日期间举办祈祷仪式；文化意义在于承载俄罗斯族宗教信仰，展现边疆地区中俄文化交融的特色。

六、民俗风情与特色美食

（一）民俗风情

1.传统节日

-古伦木沓节：每年农历正月十六举办，是鄂伦春族最隆重的传统节日。节前群众会准备手把肉、马奶酒，节日当天先在神泉祭祀点举行祭神仪式，随后开展赛马、射箭、摔跤等竞技活动，夜晚燃起篝火，大家围着篝火跳民族舞蹈，青年男女通过对歌表达心意。

-俄罗斯族巴斯克节：每年4月下旬至5月上旬（公历复活节期间），边疆俄罗斯民族村的群众会庆祝这一节日。节前制作列巴、彩蛋，节日当天相互赠送彩蛋寓意祝福，全家团聚品尝俄式美食，教堂举行祈祷仪式后，村民会开展踢毽子、跳民间舞等活动。

2.日常习俗

-居住习惯：鄂伦春族传统居所为“撮罗子”，以桦木杆为骨架，覆盖桦树皮或兽皮，搭建简单、便于迁徙；现虽多住砖房，但部分民俗景区仍保留撮罗子供游客体验。俄罗斯族多居住木刻楞房屋，墙体用原木搭建，缝隙填充苔藓，保暖性强，室内设火墙、铺木地板，体现北方寒冷气候下的居住智慧。

-礼仪习俗：鄂伦春族注重尊老爱幼，见面时晚辈向长辈行鞠躬礼，长辈会回赠山货等小礼物；待客时必献上马奶酒、手把肉，客人若推辞会被认为是不礼貌。俄罗斯族见面行拥抱礼或亲吻礼，朋友聚会时喜欢唱歌跳舞，氛围热烈。

（二）特色美食

1.传统民族菜

-鄂伦春手把肉：选用本地散养的狍子肉或猪肉，整块放入清水煮制，仅加姜片去腥，煮熟后蘸盐面食用，肉质鲜嫩，最大程度保留食材本味。

-俄罗斯列巴：以全麦粉、酵母、牛奶为原料，经长时间发酵烤制而成，外皮酥脆、内里松软，可直接食用，也可切片夹果酱、黄油。

-达斡尔族柳蒿芽汤：采集春季新鲜柳蒿芽，焯水后切碎，与排骨或五花肉同煮，汤味清香，具有解腻开胃的特点，是达斡尔族春季常吃的野菜汤。

2.地方特色菜

-黑龙江野生鱼宴：选用黑龙江产的鲫鱼、狗鱼、鲑鱼等，做法多样，其中酱焖狗鱼肉质紧实、酱香浓郁，清炖鲫鱼汤色奶白、味道鲜美，是当地宴席必备菜品。

-玛瑙烤肉：将逊克玛瑙制成烤盘，加热后铺上五花肉、牛肉片烤制，玛瑙导热均匀，能锁住肉的汁水，烤出的肉外焦里嫩，带有淡淡的矿物清香。

-山野菜炒肉：选用猴腿菜、老山芹等山野菜，焯水后与猪肉同炒，野菜脆嫩，猪肉鲜香，是春季餐桌上的常见菜，营养丰富。

3.传统主食

-鄂伦春族稷子米饭：以稷子米为原料，蒸熟后口感软糯，常搭配手把肉或野菜汤食用，是鄂伦春族日常主食之一。

-玉米碴子粥：选用本地种植的黏玉米，磨成碴子后熬煮成粥，黏稠香甜，冬季热粥配咸菜，是当地村民暖胃的早餐选择。

七、旅游攻略

（一）最佳时间

-春季（4-5月）：气温回升至5-15c，山林中柳蒿芽、猴腿菜等山野菜萌发，适合体验采摘野菜、品尝春季美食，同时可观赏黑龙江开江景观。

-夏季（6-8月）：平均气温20-25c，气候凉爽，是避暑好去处。可前往沾河漂流、边疆俄罗斯民族村赏荷，鄂伦春族乡的山林绿意盎然，适合徒步、露营。

-秋季（9-10月）：山林褪去翠绿，呈现红、黄、橙等色彩，层林尽染，适合摄影采风；此时山核桃、榛子等山货成熟，可参与采摘体验。

-冬季（11-次年3月）：气温低至-20至-30c，大平台雾凇风景区进入最佳观赏期，还能体验雪上摩托、冰雕制作等冰雪项目，感受北方冬日风情。

（二）交通

1.外部交通

-航空：可先乘坐飞机抵达黑河瑷珲机场，机场距逊克县城约150公里，落地后转乘长途汽车前往，车程约2.5小时。

-公路：黑河市有长途汽车直达逊克县城，每日多个班次；也可自驾沿黑嘉公路行驶，沿途可欣赏黑龙江沿岸风光。

-铁路：距离逊克县最近的铁路站点为黑河市火车站，抵达后转乘公路交通前往逊克，火车站距逊克县城约145公里，车程约2小时。

2.内部交通

-公交：县城边疆镇内有公交线路连接主要街区、汽车站；县城至各乡镇有定点班车，班次根据客流量调整，可提前咨询车站。

-出租与包车：县城内出租