第十八章 生意经（2 / 3）

经的书籍。

    累了，就把书籍盖在脑袋上呼呼大睡，看上去十分的悠闲。

    偶尔有路过的熟客打招呼，卓奎有一句没一句的回应。

    现在离午饭的时间还早，店主几乎没有事情可做。

    有顾客也会询问，卓奎年纪轻轻，躺在靠椅上怎么像老头一样老态龙钟。

    卓奎也不回应，他就是这么个人。

    拿开书籍，卓奎看到一位久违的顾客行人。

    店长问其为什么许久不来小店，是不是店里的饭菜不合胃口，他们可以做特色菜。

    行人摇摇头表示不用，店里的菜肴价格偏贵，吃不起。

    沉思良久，卓奎考虑到最近全国经济不景气，失业下岗的人增多。

    如果增加优惠券打折力度的话，也不失为一种好的对策。

    比如，满30减10元，满100减35都是不错的尝试。

    这样算来，小店压低了利润，做到薄利多销。

    新的优惠活动办下去以后，果然吸引了一批新的顾客。

    看着每天的营业额，卓奎是既高兴又忧虑。

    高兴的是小店生意变好了，忧虑的是优惠力度已经最大化了，难以发掘更多的潜在顾客。

    为此，卓奎整天闷闷不乐。

    表弟也不知道什么原因，只能干好分内的事。

    卓奎在吃晚饭时，都会小酌一杯。

    他以前都不爱喝酒的，也许是遇到了不开心的事。

    表弟有个不成熟的想法，他建议农家小炒要并入互联网之中，在网上做生意，以开发更多的潜在顾客。

    同时问题出现了，如今已不是三十年前，没有大屏手机，并入互联网也没用。

    表弟补充道，外卖古已有之，那时候没有大屏手机，送外卖都是土方法。

    记好行人外卖的吩咐，按约定的先后依次送餐。这样就能开发更多的客源，不愁没有生意做。

    卓奎顿时恍然大悟，他以前不就是做外卖员，都是按商家规定送餐的。

    如果要搞外卖的话，他需要招聘几名骑手。

    不需要第三方介入，直接拿甲方的提成，每日一结账。

    卓奎身为店长，有别的事要做，不能亲自送外卖。

    为了招聘骑手，他不得不广发传单。

    招聘完骑手后，卓奎给每人发一套合身的制服，告知规章制度。

    招聘骑手完成后，店长着手门店和外卖业务。

    每天一大早都有一批顾客在小店门口点餐，卓奎都会拿账本记录下来，吩咐表弟做好菜肴，让骑手按约定送到目的地。

    顾客也不用担心外卖卫生问题，他们都可以亲自检查小店厨房环境卫生。

    几天过去，小店的营业额增加了不少。

    卓奎算了算利润，他也有不少的工资，心里美滋滋的。

    店里每天都很忙碌，只是卓奎没空闲靠在躺椅上享受那份悠闲了。