第八十一章 尝菜色(2 / 2)
,又拿起一旁的小勺舀了一勺出来,恭敬递到邹氏的手边。
邹氏接过吃了一口,这蟹肉入喉,不单没有丝毫腥味,反而橙子的酸味将蟹肉的鲜完美衬托出来,让人越吃越想吃。
关山侯夫人邹氏本就是爱吃螃蟹之人,吃到自己的心头菜了,随即拿过小勺子,飞快的将一个橙子里的蟹肉吃了个干净,大呼过瘾:“想不到这螃蟹还能如此做,我这次可算是长见识了。”
刘沂的唇角不由扬起一抹笑,但还是继续说道:“蟹肉虽好吃,可属于寒凉之物,若是多吃了,说不定还极容易伤胃。”
的确如此,邹氏点点头,往年自己和侯爷总是贪吃螃蟹,每次多吃了些总是会出现寒胃的症状。
“那这个薏米银耳羹就刚刚好能滋补上,”刘沂笑着指着蟹肉旁的一小碟,不急不慢地解释道:“芡实、薏仁都可入药,它们有益胃、补肺、清热、祛湿的功能,至于银耳,它更是被被誉为‘菌中之冠’,多吃可以延年益寿呢!”
“安乐你可真细心。”邹氏对安乐的妥帖惊讶极了,就连她也忍不住羡慕起堂邑侯宋钰来,这样体贴又会做菜的妻子,怎么舍得如传闻中一般闹得不可开交呢!
再然后,刘沂又展示了现代独有的菠萝咕粩肉、佛跳墙、千层肉饼、锅包肉等等,邹氏一下子大开了眼界,直呼她与侯爷这么些年遍寻美食都是白找了!
“表嫂啊,最最重要的川菜系列,还未上呢!”刘沂半眯着眼,像是猫儿似的,笑得开心极了。
随着一道道试菜,邹氏已经吃得很饱了,但难得来公主府一趟,她还是不想把重头戏给错过。
很快,什么麻婆豆腐,水煮肉片,狼牙土豆,鱼香肉丝,宫保鸡丁,柠檬水等颇具后世川味风的菜品逐一端了上来,在感叹好辣好辣或是好香好香之际,即便是邹氏不停饮水,她还是不肯轻易放下筷子!
这便是美食的魅力了!
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