第四十章 苦琢磨(一)(2 / 2)
蘑菇丁,分别混合上鸡蛋液,小火翻面,很快就大功告成了!御膳房的婆子们尝了,个个都赞不绝口。
接下来的两道菜则是烤猪和烤羊。
“取小茴香、桂皮、香叶、白豆蔻、陈皮各一两,混合起来干锅炒香,炒到粉末状就可以了。”
婆子依命行事,一旁默默协助着刘沂的陈太官却是惊讶极了,他本以为今日长公主只是来巡视片刻,还担心会因着她的胡闹丢了自己脑上这顶乌纱帽,不曾想公主竟会这样上心!
更别说,一番操作下来还真有些本事!陈林原本惴惴不安的心逐渐平静了下来,甚至心中还隐隐升起了一丝期待。
刘沂摒弃了整只翻烤的做法,反而选取了小猪身上最有滋味的五花肉,命余下人将其洗净,加入特制的腌料抓拌均匀,反复搓揉后放入冰窖中冷藏腌制7个时辰。
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