第389章 厨艺的提升(2 / 2)
为了增加甜味,而是为了提鲜,中和蔬菜的微涩,这是导师教给她的一个小秘诀。
最后,沿着锅边淋入一点点水淀粉,勾一个薄薄的芡汁,让汤汁能够均匀地包裹在每一颗食材上。当锅铲最后一次翻动,所有食材都裹上了一层明亮的光泽时,她立刻关火出锅。
整个过程,不过短短十分钟。
她将炒好的时蔬盛入一个纯白色的骨瓷盘中,翠绿的西兰花、嫩黄的彩椒、鲜红的圣女果,色彩搭配得如同印象派的画作,赏心悦目。她又给自己焖了一小碗白米饭,颗粒分明,热气腾腾。
餐桌上,只有她一个人,和这一盘亲手炒制的时蔬,一碗冒着热气的米饭。
没有精致的摆盘,没有华丽的餐具,更没有旁人的赞美。但沈伊沐却觉得,这比她在系统里获得任何“宗师级”的评价,都要来得满足。
她拿起筷子,夹起一朵西兰花,放入口中。
牙齿轻轻咬下,一股清甜的汁水瞬间在口腔中爆开。西兰花被炒得火候恰到好处,既保留了爽脆的口感,又没有了生涩的味道。彩椒的微甜,圣女果的酸甜,与蒜香和姜香完美地融合在一起,层次丰富,却又和谐统一。那一点点盐和糖的点缀,更是将食材本身的原味提升到了极致。
这,就是她想要的味道。
不是餐厅里为了追求口感而过度调味的浓油赤酱,也不是速食包里千篇一律的香精味道。这是一种纯粹的、干净的、属于食物本身的味道。而这份味道,是由她亲手创造出来的。
她慢慢地吃着,每一口都细细品味。窗外,城市的喧嚣仿佛被隔绝在了另一个世界。在这个小小的厨房里,在这一方餐桌上,只有食物的香气和自己平静的心跳。
沈伊沐觉得,自己做饭自己吃,实在是一件太附合自己胃口的事情了。
它不仅仅是填饱肚子,更像是一种与自我的对话,一种对生活的掌控。在刀与砧板的碰撞中,在油与火的交融里,她找到了内心的秩序与安宁。那些在空间系统里日复一日的枯燥练习,那些被“导师”批评得体无完肤的失败作品,都在此刻,化为了舌尖上最真实的幸福。
吃完最后一口饭,她将碗筷收拾干净,厨房又恢复了最初的整洁。她站在窗前,看着楼下车水马龙,灯火辉煌,嘴角不自觉地微微上扬。
她知道,明天,她还会进入那个空间系统,去学习更复杂的菜式,去挑战更高的难度。因为在那里,她能成为那个无所不能的“宗师”。
但到了晚上,她依然会走出那个虚拟的世界,回到这个真实的厨房,为自己做一顿简单而美味的晚餐。
因为,在这里,她只是沈伊沐,一个享受着为自己烹饪的快乐的普通人。而这种平凡的幸福,是任何“宗师”头衔都无法比拟的。
↑返回顶部↑