第502章 老乡见老乡（1 / 2）

白夜围裙，铁锅一颠，火焰“轰”地窜起）：

“开——炒——！”

第一道：尖椒干豆腐

热油爆香蒜末，油花“噼啪”炸响，白夜侧身躲过，还不忘对着镜头。

干豆腐入锅，菱形薄片在锅里翻飞，淋酱油调味，翠绿的椒丝“唰”地撒进去，颜色瞬间鲜活，最后芡汁“滋啦”一声收浓，白夜手腕一抖，整盘菜滑进托盘。

“第一道菜，手工！”

第二道：地三鲜

把土豆茄子过油，油锅里“咕嘟咕嘟”冒着泡，茄子吸饱油脂，土豆片边缘焦黄，内里软糯。

另起锅炒青椒蒜片，蒜香“轰”地冲出来，沙易在隔壁灶台狂打喷嚏。

混合翻炒，勾芡收汁，白夜颠勺三下，汁水“唰”地裹住每一块食材。

“这油亮程度，够上《舌尖上的东北》了！地道。太地道了”

第三道：木须肉

腌好的肉片滑入锅中，香气“滋”地蒸腾起。

黑木耳、黄瓜片、鸡蛋一起翻炒，黄、黑、绿三色鲜明，锅气十足。

“关火，收工”

小萨偷偷夹了一筷子尖椒干豆腐，眼睛瞬间瞪大：

“好吃！优秀！这天赋不服不行！”

转头对白夜竖起大拇指

“第一次做大锅菜就这么绝？小白，你上辈子该不会是厨师吧？！”

白夜淡定擦擦汗，深藏功与名：

“低调，低调，这都是基本操作。”

突然瞥见沙易还在切菜

“沙老师，您准备夜宵那”

小岳岳鬼鬼祟祟摸到菜台边，筷子闪电般戳向地三鲜

小白可以啊！这要是配碗米饭不得了啊——”

“小白开个饭店吧！绝对火！”

白夜擦着锅铲，嗤笑一声：

“当厨师？”

突然压低声音

“干一年烟熏火燎，还没我上一期综艺节目赚得多。”

小岳岳错愕：

“这……这是可以说的吗？！”

白夜淡定：

“事实有什么不能说的，观众也不傻。”

看向沙易:“沙哥行不行啊，不行我来吧，你们组直接认输就行了”

沙易昂首挺胸:“作为一个东北人，我不行也得行”

老何小声商量:“要不让小白来”

沙易突然泄气，小声说：

“那…我先做一个……”

瞥了眼白夜

“不行后两个让他来。”

老何点头：

“行，你来吧。”

不一会，

沙易端出一盘红彤彤的麻婆豆腐，额头还挂着汗珠：

“尝尝！我的豆腐！”

小岳岳舀了一勺，品鉴：

“可以！挺好吃！”

突然话锋一转

“不过和小白的比还差很多——”

拍拍沙易肩膀

“但我支持你！毕竟你是咱们四个最厉害的了！”

沙易举着锅铲的手微微颤抖：

“小岳！你到底是哪头的？！”

小岳岳一脸真诚：

“实事求是嘛！不信你尝尝小白的菜——”

沙易不情不愿地夹了一筷子白夜的尖椒干豆腐，嚼了两下，沉默三秒：

“……小白，还是你做吧。”

白夜背着手，摇头晃脑：

“唉，不想装，不想装，但总有人给我这个机会。”

老何面无表情：

“快点吧，真没时间了，工人快饿完了。”

白夜三下五除二炒好了宫保鸡丁和鱼鲜肉丝，

小岳岳眼睛发亮：

“都是下饭的菜啊！这不得配三碗米饭啊？！”

“今天都工人有福了”

几人搬着六个菜去给工人盛菜，工人一个一个排队打菜。

“哎哎哎，排队排队，都有，都有"小萨拿着饭勺敲着不锈钢菜盆，"今天这菜绝对让你们忘不了"

“萨老师，那个菜是你做的嘛，我多吃点”

小萨介绍:“我削的土豆，还有剪得鸡蛋，多吃点土豆和鸡蛋”

“岳师傅，您这手抖得比我奶奶那手还快！"工人端着饭盒直跺脚。

小岳岳眼睛一瞪："你懂啥？这叫食堂艺术！抖三抖是规矩，抖五抖是传统！"

后面排队的工人起哄："小岳岳，你这勺子不会是以前在饭店打工学的"

“去去去！"小岳岳舀起一勺宫保鸡丁，手腕一抖，肉块精准地掉回菜盆里，"看见没？这叫技术！"

老何从背后“啪”地拍他一下：

“别闹！多打点菜！”

“这又不是学校食堂，工友们干一上午够累的！”

小岳岳委屈巴巴，舀起冒尖一大勺：

“行行行，给您给您……”

工人接过堆成小山的餐盘，眉开眼笑：

“谢谢何老师！”

小岳岳