第391章 断货危机(2 / 3)
员结伴而来,开玩笑说:“防脱指定饮品,哥们儿几个必须试试!”
一位中年男士在点单时略显局促,对店员低声道:“那个…姜枣茶,一杯。我太太说…梁教授推荐了,对女人好。”
这话引得后面的顾客善意地笑了笑。
而在容州华南嘉园店,许店长紧张地关注着库存数字。
当最后一份原料用完,他亲自走到排队队伍前,诚恳地宣布:“非常抱歉各位顾客,今日的姜枣桂圆茶已经全部售罄了。”
队伍中顿时响起一阵失望的叹息。
许店长立刻按照苏浩泽的指示,继续说道:“让各位白跑一趟,我们也是非常过意不去。特别为大家准备了一份小小心意。是一份糖烤栗子,或者也可以选择一张五元饮品券,欢迎各位明天再来品尝。”
出乎他意料,大多数顾客虽然失望,却表示了理解。
“没事没事,卖完了说明你们货真价实嘛!”
“明天我早点来!给我张券吧!”
“糖烤栗子好啊,正好暖暖手。”
店员们迅速将准备好的糖烤栗子分装成小份,金黄的栗子在纸袋中散发着诱人的甜香。
一位带着孩子的母亲原本满脸失望,接到温暖的糖烤栗子后反而露出笑容:“没关系,这栗子闻着就很香,明天我们早点再来。“
看着顾客们领取赠品后离开,并没有预想中的抱怨,许店长长长舒了口气,内心对苏浩泽的坚持有了更深的理解。
真诚,才是最好的危机公关。
中午时分,苏浩泽选择了一家附近的门店进行随机巡视。
他站在不起眼的角落,看着点单台前持续不断的人流,听着顾客们提及“梁教授”、“推荐”的频率,证实了线上热度已彻底转化为线下购买力。
他看到店员们虽然额上带汗,但操作依旧规范,面对顾客的询问也能耐心解答。
他也看到了后厨争分夺秒却又一丝不苟地准备着原料,空气里弥漫的甜香令人安心。
火爆的销售场面让他欣慰,但员工们疲惫却坚持的身影更让他触动。
当然,他也注意到厨房里原料桶见底的速度,这让他刚刚舒展的眉头又悄然聚拢。
这时,他的目光被一位老奶奶吸引。
她小心翼翼地捧着刚买到的姜枣茶,轻轻啜饮一口,脸上露出满足而怀念的神情,喃喃自语:“就是这个味道,跟我母亲当年熬的一个样...”
苏浩泽静静地看着这一幕,原本微蹙的眉头渐渐舒展。
下午的办公室里,气氛更加紧张。
经过了两个小时的紧急处理,苏浩泽的办公室内收到了几家临时供应的报价跟资质文件。
但结果令人失望。
要么是品质达不到苏氏的要求,要么就是价格高得离谱且无法保证稳定供应。
金子明站在一旁,眉头同样紧锁:"老板,情况比想象的更糟。临时渠道能提供的合格货源非常有限,而且价格已经翻了两倍。即便我们不惜成本,也只能解一两天的燃眉之急。"
苏浩泽的目光从屏幕移开,落在窗外。
秋日午后的阳光透过玻璃,带来一丝暖意,却化不开他心头的焦虑。
姜枣桂圆茶的热度远超预期,这甜蜜的负担若处理不好,便会砸了“苏氏”坚持多年的招牌。
他揉了揉太阳穴,脑海中快速闪过各种可能性。
忽然,苏浩泽像是想起了什么,伸手从一旁的文件筐里抽出了一份供应商档案。
那是林叔枣园的详细资料,上次在选择供应商签合同时,
他当时对比之后,发现另外一家更为合适,对于这家就只是粗略翻了翻便略过了。
现在再次拿起来,却发现好像也还不错。
“林叔枣园...”苏浩泽轻声念出这个名字,手指抚过档案上“种植方式:古法种植,自然晾晒,无添加”一行字,“我记得,他们的枣子品质极好,只是产量一直不高,批发价格也稍微有点贵,所以就没作为主力供应商。”
“是的,”金子明点头,“林叔那边坚持传统方法,产能确实有限,但每次送来的样品都是顶级货色。”
“产能有限...”苏浩泽重复着这四个字,眼中却闪过一丝决断,“走,我们去一趟林叔枣园。”
“现在?”金子明有些意外,"已经下午三点了,来回至少需要..."
“现在。”苏浩泽站起身,拿起外套,“电话里说不清。有些合作,必须面对面谈。而且我要亲眼看看,这个'产量有限'到底是多少。”
车子驶离市区,窗外的景色逐渐被连绵的丘陵和片片果园取代。
空气中弥漫着泥土和植物干燥后的清香。
林叔的枣园位于一个小山坳里,并不起眼。
几间朴素的平房,房前大片空地上正晾晒着今年收获的红枣,远远望去像铺开了一张巨大的、深浅不一的红色地毯,在秋日阳光下散发着浓郁而纯粹的甜香。
一个皮肤黝黑、身形精干的老农正弯腰仔细翻检着
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