第386章 汽水配栗子的奇妙碰撞(2 / 3)
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“围裙皮肤!限定款!”
“这背景好温馨啊,感觉像去朋友家做客”
“已经开始饿了!口水不争气地流了下来”
“摄像师加鸡腿!这滤镜这光线,看起来太好吃了”
“在开始之前,要先感谢两位老朋友。花漾汽水和美嘉乐牛奶对这次分享活动的大力支持。“苏浩泽侧身,展示了台面上摆放整齐的联动产品,语气真诚,“所以今天,我们不仅会分享苏氏的秋季新品,可能还会尝试一些意想不到的有趣搭配。“
他走到操作台中央,首先指向一旁光泽诱人的生栗子:“今天的第一位主角,是我们调整了无数次配方才定版的——糖炒栗子。“
徐娇站在镜头之外,。
她的目光像雷达一样,既要紧盯苏浩泽的每一个动作,又要飞速扫视旁边监视器上疯狂滚动的弹幕。
指尖在平板电脑上快速记录要点,大脑高速运转,筛选需要回应的内容。
苏浩泽的操作手法出乎意料地熟练,他一边将栗子倒入预热好的炒栗机,一边讲解:“很多人觉得炒栗子简单,但想让每一颗都香甜粉糯,有几个关键点。首先是开口……“
他拿起一颗生栗子,展示用刀尖轻巧划出的十字口,“这样不仅入味,更重要的是防止爆裂。“
“一看就会,一做就废系列+1”
“苏总这手稳得,以前是新东方的吧?”
“这刀工!这栗子!这手!嘶哈嘶哈——”
“请问这刀能拍个链接吗?是我的钱包不配拥有的锋利!”
糖釉熬煮时,他仔细地盯着锅中变化:“看,现在糖液开始从大泡转成细密的小泡,颜色呈琥珀色,这个时机下料最好,能挂上均匀漂亮的糖衣。“
就在这时,因炉火中心温度过高,糖浆猛地窜起一大簇焦黄的泡沫,眼看就要溢出锅沿、染上糊味。
苏浩泽眉头倏然一蹙,动作却快如闪电。
左手瞬间将锅离火,右手抄起手边的冰水碗沿锅边迅速淋入一圈。
“滋啦”一声烈响,汹涌的泡沫应声回落。
他额角几乎立刻沁出一层细密的汗珠,但对着镜头的笑容却丝毫未变,语气甚至更轻松了:“大家看到了吗?家庭灶火不稳定,特别容易出这种状况。别慌,离火、降温是关键。咱们继续……”
“卧槽!帅炸了!这波操作行云流水!”
“《关于我来看美食直播却学到了物理降温知识这件事》”
“老公好手速!(我承认刚才称呼大声了点)”
“助理姐姐刚才是不是倒吸了一口冷气?我听到啦!哈哈哈!”
镜头外,徐娇攥紧的手心这才松开,在心里对着老板的临场应变点了赞。
整个演示过程行云流水,伴随着栗子在机器里翻滚的沙沙声和渐渐弥漫开的焦糖香气,令人食指大动。
“看起来好治愈啊”
“原来糖浆要看到这种颜色才行,学到了!”
“我妈问我为什么跪着看炒栗子”
“家庭制作的话,“苏浩泽适时地拿起徐娇准备的提示卡,面向镜头,“如果没有专业设备,可以用厚底锅中小火慢炒,秘诀是耐心,感觉锅底烫手了就要不停翻动。判断生熟可以听声音,听到密集的噼啪声,闻到浓郁的焦糖香,基本就成功了。“
“没有厚底锅怎么办?空气炸锅行不行啊苏总!”
“同问!求空气炸锅版!”
“+!”
接着是红豆小圆子的演示。
苏浩泽将浸泡得饱满圆润的红豆倒入炖锅:“红豆要好吃,前提是泡透。判断方法很简单……“
他捏起一颗红豆轻轻一掐,“像这样,能比较容易地掐开,就好了。炖煮时要一次加足水,小火慢炖,让它从里到外酥烂开花。“
说着,他下意识地低头,深深嗅了一下红豆的香气,脸上露出了一丝沉醉的表情。
等待红豆炖煮的间隙,苏浩泽神情自然地笑着看向旁边的小杨和小林:“好了,到了我们之前商量好的'趣味时间'。说实话,我也很好奇这些搭配会是什么味道。“
这时,小杨和小林也自然地走进镜头范围内,仿佛朋友间闲聊般加入讨论。
“苏总,“小杨拿起一罐花漾汽水,眼睛发亮,“你说汽水的清爽配上刚出锅的热栗子,会不会很惊喜?气泡感说不定能中和栗子的甜腻呢!“
小林也拿起美嘉乐的牛奶,笑着说:“我觉得用我们这款醇厚的牛奶来煮小圆子,肯定更香更滑。牛奶的乳香和小圆子的米香应该是绝配!“
“哈哈哈来了来了!黑暗料理(划掉)创意料理环节!”
“赌五毛,汽水配栗子会翻车!翻车我就刷礼物!”
“牛奶圆子感觉稳了!想吃!”
“品牌方小姐姐好可爱!笑容好有感染力!”
苏浩泽被他们的热情感染,笑容更加真切:“听起来都很有道理。那我们就都试试看?就像朋友聚会时突发奇想尝试新吃法一样,好玩最重要。“
他先打
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