第386章 苏氏的‘基石’（2 / 3）

。

每一次翻动，都带着一份刚刚建立起来的、小心翼翼的郑重。

不过徐娇并没有离开，而是抱臂站在一个不碍事的角落，安静地做一个旁观者。

每当两人投来不确定的眼神时，她便给予一个鼓励的微笑。

她的存在本身，就像一根定海神针，让两个兼职生感到安心。

周亦铭穿梭在前厅与后厨之间。

这一次，他的目光特意在炒栗机旁稍作停留，尤其看了一眼那个被微调过的温度刻度，确认一切正常后才收回视线。

那个小小的刻度，仿佛也钉住了他作为店长的责任心。

他甚至亲自将一包新出炉的、香气格外诱人的糖烤栗子，端给了一桌老顾客，并诚恳地为他们上午不佳的体验致歉。

顾客惊讶之余，露出了宽容的笑容：“店长太客气了，这次的很香啊！以后保持住就行！”

”这句“以后保持住”，像一句轻轻的鞭子，抽在了周亦铭的心上，也成了他日后工作的警句。

苏浩泽和金子明假装顾客在店里待到了高峰期过半，观察着周围顾客用餐的反应。

他随机点了几份产品，细细品尝。

糖烤栗子香甜粉糯，红豆小圆子温暖甜润，口感都恢复到了应有的水准。

他没有言语，只对金子明微微点头，一切尽在不言中。

离开时，夜色已深，店内的灯光却显得格外温暖明亮。

周亦铭将苏浩泽送到门口，低声道：“老板，今天……对不起。是我本末倒置了。”

苏浩泽停下脚步，回头看了看店内依然忙碌却井然有序的员工们。

“记住，‘苏氏’立足的根本，是用心服务顾客，让顾客的每一口吃到都是让人安心的味道。问题解决了就好。你能及时认识到错误，并且积极改正，还不算错的太严重。不过按照规章制度该罚的还是要罚，扣掉你一个月的奖金没有意见吧？”他的语气比起下午刚来的时候，少了两分严厉，多了一丝温和。

周亦铭听到这话连忙摇头，语气里满是庆幸：“应该的，我接受。”

本来他身为店长更应该起到带头作用，惩罚力度自然也比普通员工要重。

只是扣一点奖金，已经算是从轻发落了。

“后续整改方案和新人培训流程明天会到，和徐娇配合好，把标准彻底落实下去。”苏浩泽说完，便转身走向车子。

“是！一定！”周亦铭对着他的背影郑重承诺。

回程的车上，车窗外的城市霓虹流转。

车内，那包从梅州店带回来的糖炒栗子静静地躺在座椅上。

车内很安静，金子明专注地开着车，偶尔透过车内后视镜看向后排。

苏浩泽一直看着那包栗子，若有所思。

他的指尖在膝盖上无意识地轻敲，脑海中构建的已不仅是品控小组，而是一张如何让“苏氏”这艘越造越大的船，能更平稳航行的蓝图。

良久，他忽然开口，像是自语，又像是下达指令：“子明，回去后，把各家店最近三个月的顾客反馈数据和员工培训记录整理出来，明早放我桌上。”

“是，老板。”金子明立刻应下。

他意识到，老板看到的远不止梅州这一家店的问题。

苏浩泽不再说话，他拿起一颗凉栗子，指尖摩挲着光滑的壳，目光深沉地望向窗外的车流。

车里又恢复到了安静的状态。

......

第二天下午，在苏浩泽的办公室内。

阳光再次透过玻璃，洒满办公桌。

空气里弥漫着淡淡的茶香。

办公桌上除了茶具，还多了一本摊开的笔记本和一支笔，上面已有一些清晰的框架草。

徐娇准时到来，身上还带着些许从梅州分店回来时的风尘，但眼神明亮，态度沉静。

她进门时目光快速扫过桌面，立刻被那本笔记本吸引，心中已然有了几分预感。

“坐。”苏浩泽抬手示意，语气比昨日又温和了不少，“梅州店后续怎么样？”

“一切都稳下来了。”徐娇坐下，言简意赅地汇报，“营业结束后，我和周店长开了短会，重新梳理了兼职生的培训流程和关键节点监督责任。昨天那两个姑娘，今天上午已经能很有信心地独立操作了。”

“很好。”苏浩泽颔首，将一杯刚沏好的茶推到她面前，手指点了点笔记本上的草图，“那你从这次的事里，看到了什么根本问题？”

徐娇略微沉吟，目光扫过那本笔记本，回答得更加深入：““我看到标准缺乏‘生命力’。它不能只停留在纸上，必须通过有效的指导和持续的监督，‘活’在每一个操作者的手上。

尤其是新人，他们需要的是‘翻译’好的、能立刻理解执行的动作指令，而不是模糊的经验之谈。”

苏浩泽眼中露出满意的神色：“你看问题的角度，正好补上了我构想的最后一块拼图。”

他将笔记本转向徐娇，上面清晰地画着一个初步的组织架构图，中心写着“品控小