第326章 退卡风波（2 / 3）

眼熟，就是他看了两眼也觉得好像在哪里见过。

努力回忆了一下，苏浩泽突然想起前几天为了帮莲花村更好的推销茶叶，他特意联系了朋友简单补了补有关茶方面的知识。

其中有一位品茶大师就是视频里这位老人家。

他隐约记得当时朋友还顺道提了一嘴，对方好像还是什么茶什么协会的会长之类的。

总之就是在茶道方面有点身份，比较权威的那种大佬。

“老板，你说这德雅茶楼会不会倒闭啊？“小刘还在喋喋不休，“要是倒闭了，不会找人果然报复咱们吧？“

“报复我们做什么？”

苏浩泽闻言不由觉得好笑。

“你没看咱们家出来的水果冷萃茶，比茶楼卖的好喝。”

“网上最近好多咱们家跟别家茶饮对比的测评视频，其中就属德雅茶楼的热度最高，网友们喊的最凶。”

听到这话苏浩泽没回答，只是关掉了烤箱，取出了烤鸡。

金黄色的烤鸡皮上，茶叶碎被烤得微微发黑，散发着一股焦香。

他切下一小块尝了尝，茶香渗入进了鸡肉，味道比他预想的还要好一些。

就是如果空口单吃这一道烤鸡还是有些单薄。

毕竟茶香烤鸡的风味并不算特别丰富，只是用的茶叶讨了个巧。

还需要再配个搭头。

可是配什么好呢？

“小刘，你尝尝这个烤鸡味道怎么样？”

苏浩泽又切下一小块分给了旁边的人。

其实他更想听听厨房里其他人的意见，只是现在这个点距离正式营业还有一个多小时。

大家都在忙着备菜，也就是小刘因为是照看外面用餐区，此时才比较闲一点。

小李小心的吹了吹眼前的鸡肉，送入嘴中的那一刻，牙齿碰到了酥脆的鸡皮。

一下子就把他给香迷糊了。

“好吃！”

“好吃在哪里？”

“鸡皮又香又脆带有一点点油脂，鸡肉鲜嫩咸香中还带着一丝回甘。最重要的是烤鸡的香气跟茶叶的香气混合在一起，就...就比普通的烤鸡还要好闻。”

小刘实在不是什么品鉴大师，只能绞尽脑汁把自己最真实的想法表达出来。

更加高级和专业的词汇，他是一个都说不出来。

但是他就是知道这个烤鸡就很美味。

苏浩泽听完没有什么特别的反应，只是又追问了一句：“那如果让你来选，这道茶香烤鸡会配点什么一起吃呢？”

“干辣椒面吧？”小刘听到苏浩泽的提问，脑子里第一个画面就是这样东西。

茶香烤鸡本身味道就已经很好，如果再加上辣椒面蘸着，那滋味......

光是想想他已经有点流口水了。

“还有吗？”

“或者馒头面包片之类的。”小刘挠了挠头，不确定地又答了一句。

他不知道苏浩泽到底想要什么，但是要是他的话估计就只有这两样搭配。

小时候家里没什么钱，但是又很馋别人家小朋友能吃汉堡。

他妈就给做了一个肉汉堡，用馒头片加点鸡肉包给他吃。

味道还是很不错的。

哪怕是现在他还是很喜欢这种吃法，甚至觉得肉汉堡比外面那些西餐厅卖的汉堡好吃很多。

“馒头吗？”

苏浩泽陷入了沉思。

他记得之前有位来店里吃饭的顾客提到过东坡肉配饼。

或许馒头跟饼都可以试试。

面包片就算了。

别搞得像是西餐的三明治似的。

他还是想要做中餐。

“小刘，“他突然开口，“下个星期要是这道茶香烤鸡加干辣椒面配馒头的组合，顾客反馈不错，我再给你额外发一笔奖金。”

“真的吗？”小刘简直不敢相信自己听到了什么，一双眼睛瞪得老大，脸上也满是激动，“老板，谢谢你。你真是天底下最好最好的老板了。我愿意在咱们店里干一辈子，直到退休！”

尽管小刘的话说的夸张，但是苏浩泽还是很高兴。

这证明员工们对店里还是在意的。

接下来的时间里苏浩泽又进行了几次尝试，把制作茶香烤鸡的步骤、烤制的时间还有调味的比例都挨个进行了确认。

最终得出了一份完整不翻车，烤制完美的茶香烤鸡方法。

他花了两天的时间指点厨房的厨师们学会了这道新菜，又下单购买了容量更加大的烤箱，用来制作茶香烤鸡。

一个烤箱一次性可以制作出三十只。

苏浩泽在两家店里都配备了三个这样的烤箱，基本上在每天营业开始前能做好九十只茶香烤鸡。

为了确保外卖的时候不会影响烤鸡的脆皮跟口感，他还专门又订了一批特制的打包盒。

完全是按照两个馒头或者两个饼、一小碟辣椒面、一小碟酸梅酱、外加一只茶香烤鸡的套餐组合配的。

一个萝卜一个坑。

准备就绪后苏浩