第245章 多种味道的宫保鸡丁（3 / 3）

还能从余韵中回味出两分残留的香甜。

“这宫保鸡丁的味道好奇妙，居然能感受到五种味道，但是又不会觉得冲突。”

“有意思有意思。”

顾灵灵又用勺子给自己碗里的大米饭浇了一勺汤汁，拌匀后塞了一口进嘴里。

宫保鸡丁的汤汁配上大米饭，变得更加好吃了。

怪不得她看网上的评论，有人说宫保鸡丁很下饭。

当时她还在疑惑，味道这么复杂，能好吃吗？

结果尝过之后，发现是真的很好吃。

......

晚上快七点的时候，天色已经全黑，星星悄然出现，挂云层之上。

街边路灯已经全亮了起来。

田于飞兴高采烈地提着从苏氏买回来的宫保鸡丁，打开了家门。

“妈，我回来了。”

听到门外的声音，田妈妈从厨房走了出来。

她的身上还穿着围裙。

饭菜的香味在空气中飘散。

原本早该开饭的，但是田于飞下班之前就特意给家里打了电话，说要带苏氏的新品回来一家人尝尝。

所以田妈妈才推迟了做饭的时间，只是蒸了米饭，简单炒了一个青菜。

换作平时最起码得是两菜一汤。

“正好米饭也好了，你去书房喊你爸出来吃饭。”

田妈妈说着，把炒好的青菜端上了餐桌。

等田于飞把田爸爸喊出来的时候，打包回来的紫菜虾米蛋花汤已经被装在了每个人的碗里。

就连宫保鸡丁也被装到了干净的盘子里。

酸辣咸甜的味道在空气中迅速弥漫开，勾动着田家一家三口的神经。

鸡肉被切成了好看又整齐的丁，裹着蜜糖般的光泽。

酥香的花生米、翠绿的黄瓜丁和被切成段的葱白，点缀其中。

光是颜色搭配上，就已经很诱人了。

“这就是苏氏新出的菜品？”

田爸爸刚坐下就好奇地打量了几眼面前的菜。

红红绿绿的还放了花生米。

有点神奇的组合。

他用筷子夹起一块鸡丁时，还拉出了一丝浅浅的芡汁。

进嘴的时候，能感受到鸡肉的肉质弹嫩，咬下去还有汁水溢出。

能尝到几种不同的味道。

有醋的酸、糖的甜、花椒的麻、干辣椒的辣。

层次很复杂，有点包罗万象的感觉。

配料的花生米也很酥脆，散发着油脂香。

黄瓜丁更是解腻的换味的好搭档。

清甜又带有一丝蔬菜清新。

连吃了几口之后，田爸爸对于这道菜是赞不绝口。

“味道还挺多，但是却不难吃，相反还有点下饭。”

“我算是明白为什么你们这些小年轻都爱吃苏氏的盒饭了，这家做的菜确实有些水平。”

“难怪我们公司的那些小伙子一到下班就不见踪影。”

“合着都是为了赶这一口吃的。”

田爸爸一边说着，一边又夹了一筷子宫保鸡丁扒拉着米饭进了肚。

就这么几口的功夫，半碗饭就已经被消灭掉了。