第116章 虚假的香vs真正的香（3 / 3）

接听。

看着刘老师一直打不通电话，赵主任有些烦躁地摆了摆头，“算了算了，别打了。我们先开始吧。”

说着他把目光转向了一食堂的掌勺师傅窦立辉。

“窦师傅，你先检查一下这份卤肉，看看是不是有什么问题。”

“好。”窦立辉沉声应了一句，戴上一次性手套，夹出一块放在保温桶里的肉，放到靠近鼻子的位置嗅了嗅。

在嗅的同时，他不着痕迹地瞥了一眼站在左侧眼神闪烁一脸心虚地李鸿。

当了这么多年的厨，窦立辉深知卤肉放的香料比例是多少，他也很清楚什么样的是正常的卤肉香味。

眼前的卤肉好像看着品相不错，香气扑鼻。

唯一的问题就是卤得颜色没有把握好，太深了。

但实际上颜色只是最小的问题。

真正最大的问题就在于香气。

太过了。

这种情况的出现只有一种可能，为了掩盖或者压下去一些不好的味道。

比如腥味。

会出现腥味一般有两种情况。

第一种要么是厨师卤得手艺不行，有些细节没有处理好。

第二种就是食材本身就不是新鲜。

以窦立辉和李鸿这几年喝酒的交情，他隐隐已经猜到了答案。

对方素来是一个无利不起早，抠抠搜搜的人。

能舍得准备好三大桶的卤肉来买，一点都不怕砸手里。

说明用的料必然就不会是好料，不然撑死了他也就一桶。

所以第二种的可能性非常之大。

“窦师傅怎么样？我这肉是没问题的吧？”

李鸿急切地看向窦立辉，眼神中夹杂着一丝请求，甚至手上也暗暗做了类似拜托的动作。

“窦师傅，查出什么了吗？”

赵主任不清楚窦立辉和李鸿之间的关系，对于李鸿的反应并察觉到什么不对劲的地方。

只是想要窦立辉能马上给出一个结果。

这样他也好向校长交待。

免得到时候这事情捅到领导那头去，大家面子上都不好看。

“香味是重了点，香料放多了。”

窦立辉说着，伸手按了按卤肉上的那一层猪皮，没有一点弹性，肉质还有些偏硬。

“肉也卤的太久了，有些发硬和干柴，所以口感不好，颜色也重。”

这话说的有些避重就轻。

但是听到赵主任的耳朵里就是这个李老板的厨艺不行，做出来的东西不好吃。

只要跟食材质量没有啥问题，一切就还好说。

毕竟他也不是厨子，也从来没有下过厨。

只能以掌勺大师傅的判断为依据。

就在李鸿暗自松了一口气的时候，被喊去拿资料的老师回来了。

连带着一同来的还有何敏。

两人浑身散发着一股特别的香气。

“赵主任这是你要看的审核资料。”

那位老师小跑着过去，把资料给交了。

下一秒，立刻就捂着鼻子，极速后退，脸上满是嫌弃。

就好像闻到了什么难以忍受的味道。

“妈呀，这什么味道，太冲了吧？”

“鼻子都要坏了。”

那位老师一边说着，一边掏出早就吃的干干净净，盒底都发光的打包盒，深深地吸了一口。

脸色终于缓和了过来。

这一幕落在了在场几人的眼中，神情都变得极为复杂。

尤其是赵主任。

他早就被卤肉的味道熏入味了，浑身上下都是那股超重的香料味。

鼻子更是早就麻木，闻不出好赖。

但是就在刚刚那一秒。

资料递过来的那一瞬间，他的鼻子仿佛被什么净化了一般。

闻到了一股不一样的味道。

只可惜那种感觉只出现了短短几秒，就消失的无影无踪。

刺鼻又熏人的香味再次席卷而来。

这次，赵主任像是明白了什么。

如同一只灵活轻巧的燕子，迅速地连退了十几步。

空气果然清新了不少。

这个举动把剩下的人看的是一愣一愣的。

完全不知道发生了什么。