第446章 从78分到83分，这碗汤里藏着天大的秘密！（2 / 2）

>可……老母鸡汤里加火腿和香菇？

这不就串味儿了吗？老乡鸡的鸡汤，安身立命之本就是那个“纯”字啊！

他下意识地看向束从轩。

束从轩眉头也微微皱起，显然同样不解，但他没有任何犹豫，沉声喝道：

“还愣着干什么？马上去拿！”

“是！”

李不敢怠慢，转身一路跑着冲了出去。

不到五分钟，所有东西准备齐全。

“束老大，能不能再麻烦一下，用你们这里的设备，完全按照刚才的流程，重新做一份鸡汤？”陈品问道。

“当然可以！”

束从轩兴致盎然，亲自带着陈品走到型的实验用炖煮锅前。

一名工作人员将一只处理好的整鸡放入锅中，加入了定量的纯净水。

“等一下。”

陈品开口制止。

他拿起那块火腿，用刀切下薄薄的三片，和那三朵干香菇一起，随手扔进了锅里。

然后，他对工作人员：

“可以了，开始吧。”

在所有人好奇又带着一丝疑虑的注视下，炖煮程序再次启动。

接下来的一个多时，品控室里陷入了一种奇妙的安静。

束从轩没有再谈工作，只是和陈品有一搭没一搭地聊着天，从合肥的房价，聊到年轻人的口味变化，仿佛两个许久未见的老友。

但所有人的余光，其实都死死地锁在那口正在工作的炖煮锅上。

钱飞更是几乎停止了呼吸，镜头死死地对着那口锅，仿佛要用念力把它看穿。

【叮——】

当程序结束的提示音清脆地响起时，所有人的脊背都不约而同地挺直了。

工作人员打开锅盖。

一股与刚才截然不同的香气，充斥整个品控室的空气！

如果之前的鸡汤香气是温和纯粹的清香，那现在的香气，则多了一股霸道的、极具侵略性的醇厚咸香，还夹杂着一丝山野菌菇特有的、干燥而深邃的芬芳。

这几种味道交织在一起，非但没有打架，反而形成了一种奇妙的化学反应，让原本单调的鸡汤香气，瞬间变得立体、丰满、极富层次！

光是这股味道，就让人口舌生津，腹中雷鸣。

束从轩脸上的表情，已经从好奇，变成了彻彻底底的震惊。

汤，还是那锅汤。

鸡，还是那只鸡。

仅仅是多了几片火腿和几朵香菇，怎么会有如此天差地别的变化？

工作人员将汤盛了出来，依旧是那个白瓷碗。

但碗里的汤色，却比刚才的更加金黄，更加浓郁，仿佛融化的琥珀。

“束老大，请。”

陈品做了个手势，神态自若。

束从轩深吸一口气，拿起勺子，郑重地舀了一勺汤，送入口中。

汤汁入口的瞬间，他握着勺子的手，在半空中停顿了一瞬。

还是那个熟悉的、纯粹的鸡汤底味，但紧随其后的，是一股复合的、霸道的鲜味在他舌尖轰然炸开，层层叠叠地冲刷着每一个味蕾！

那是火腿经过岁月沉淀的陈年脂香，与鸡肉本身的鲜美，在高温慢炖下完美融合，所催生出的极致鲜味！

这股复合的鲜味，瞬间就填满了口腔的每一个角。

还没等他回味过来，香菇独特的香气又在舌根处悄然绽放，最后，是一丝胡椒带来的温热感，如神来之笔，画龙点睛地为这壮阔的味觉体验收尾。

整个味道，层次分明，波澜壮阔！

如果之前的汤是一条平静的溪，那现在的汤，就是一条奔腾入海的大河！

“好……好汤！”

半晌，束从轩才长长地舒了一口气，吐出这两个字，声音里带着一丝颤抖。

他看向陈品的眼神，已经完全变了。

那是一种混杂着震惊、佩服，以及发现了行走的金矿般的狂喜。

陈品也拿起勺子，不紧不慢地尝了一口。

【叮！】

【菜品名称：标准化肥西老母鸡汤（风味微调版）】

【食材状态：90%】

【制作工艺评级：82分（在标准化基础上，通过少量辅料，极大地丰富了风味的层次感与复杂度）】

【添加剂分析：无】

【综合评分：83分】

【食神辣评：哼，勉强能喝了。总算不是一杯白开水，有了一点‘汤’的样子。那个凡人总算办了件对本神有益的事。】

成了。

陈品放下勺子，看着一脸激动、仿佛年轻了十岁的束从轩，笑了笑。

“束老大，我这个首席差评官的第一个修改意见，您还满意吗？”