第31章 熊肉宴（1 / 2）

爬犁缓缓地驶进屯口，在雪地上出嘎吱嘎吱的声响。

突然，一直趴在车辕上的大黄像离弦的箭一样，猛地撒开四蹄，欢快地奔跑起来。

它的度极快，所过之处，积雪被扬起，形成一片白色的雪雾。

这突如其来的一幕，把几只正在觅食的芦花鸡吓得不轻，它们惊慌失措地扑棱着翅膀，飞上了旁边的柴垛。

王谦和于子明拖着沉重的黑熊，艰难地拐过了碾坊。

就在这时，他们远远地望见了王建国。

只见他手里提着一盏马灯，站在自家院子门口，焦急地张望着。

当他看到王谦和于子明拖着的黑熊时，不禁失声惊叫：“哎哟我的亲娘！”

手中的马灯也因为太过震惊，“咣当”

一声掉落在雪地里。

于得水听到声音，从隔壁院子里飞奔而出。

他跑得太急，一只棉鞋都跑掉了，可他完全顾不上这些，径直冲到黑熊面前。

这位经验丰富的老猎户绕着熊尸转了三圈，仔细查看了一番，然后突然一巴掌拍在于子明的肩膀上。

这一掌力道十足，于子明一个踉跄，差点摔倒在地。

“好小子！”

于得水满脸笑容，对儿子赞不绝口，“你这本事，可比你爹当年强多啦！”

这个消息就像长了翅膀一样，迅传遍了整个屯子。

不到半袋烟的工夫，王家的院子里就挤满了人。

半大的孩子们兴奋地围在黑熊旁边，好奇地伸手去摸它那厚厚的熊毛。

然而，当他们摸到熊那锋利的爪尖时，又吓得赶紧缩回了手。

小媳妇们则叽叽喳喳地围在熊尸旁边，七嘴八舌地议论着。

她们讨论着这张熊皮能做几双靰鞡鞋，想象着穿上新鞋后的舒适和温暖。

几个白胡子老猎户则不紧不慢地蹲在磨盘上，悠然自得地抽着旱烟。

他们眯起眼睛，仔细端详着黑熊身上的枪口位置，不时地点头称赞。

&0t;都别干瞅着！

&0t;王建国嗓门亮得震房梁，&0t;老于，咱俩把熊拾掇了！

谦子，去请杜家和刘家来吃饭！

今儿个咱们烀熊掌！

&0t;

王谦换了身干净棉袄，先奔杜家。

杜小荷正在灶台前熬酸菜，见她进来，手里的铁勺&0t;咣当&0t;掉锅里，溅起一团油花。

&0t;谦子哥！

真打着黑瞎子了？&0t;杜小荷眼睛亮得像星星。

杜老爹瘸着腿从里屋出来，笑得满脸褶子堆成了菊花：&0t;好小子！

当年你爹猎着熊，也是这么大摆宴席！

&0t;

&0t;叔，晚上都来我家。

&0t;王谦放下半扇熊肋排，&0t;特意给您留了带骨髓的筒骨，泡酒最养腿。

&0t;

刘家院子静悄悄的。

刘玉兰正在井台边洗野葱，见王谦进来，手上的水珠在衣襟上抹了抹：&0t;我爹去公社了，晚上就我和娘&0t;

&0t;都来！

&0t;王谦不由分说，把熊后鞧肉搁在磨盘上，&0t;玉兰姐把这野葱带上，正好烩熊杂碎。

&0t;

日头刚偏西，王家院里就支起了三口大铁锅。

东头那口直径三尺的铸铁锅炖着带骨熊肉，奶白的汤咕嘟咕嘟冒着泡；西头那口焖着两只熊前掌，老抽冰糖的香气飘出二里地；当间儿小点的锅里，杜小荷正用铁铲翻动着金黄的熊油，往里扔着花椒八角。

女人们围着灶台转。

王谦娘把冻豆腐切成麻将块，刘玉兰她娘揉着荞麦面团，杜小荷把野葱切成寸段。

老爷们儿坐在磨盘上抽&0t;大前门&0t;，王建国正唾沫横飞地比划着当年自己打熊的英姿。

&0t;开席喽——&0t;

随着王建国一声吆喝，院里摆开了三张榆木桌。

男人们坐主桌，面前摆着粗瓷海碗；妇女孩子们分坐两桌，碗里早堆满了拆骨肉。

当间儿火盆上温着五斤装的塑料桶装散白酒，谁喝谁舀。

&0t;都满上！

&0t;于得水站起来，酒碗举过头顶，&0t;咱牙狗屯的爷们儿，是这个！

&0t;大拇指翘得老高。

&0t;滋溜&0t;一声，一碗六十度老白干就见了底。

王谦刚要喝，被他爹一把按住：&0t;小崽子喝啥酒？吃掌子！

&0t;

熊掌炖得颤巍巍的，棕红色的皮肉裹着琥珀色的汤汁。

王谦用筷子轻轻一挑，胶质拉出半尺长的丝。

入口肥而不腻，黏唇粘牙，比牛蹄筋糯，比猪肘子香。

&0t;吃这个！

&0t;杜老爹给王谦夹了块月牙骨，&0t;脆骨补筋骨，当年鄂伦春人传下来的讲究。

&0t;