第19章 大姐（19）（2 / 2）

职业经理人等等，一直忙了三四个月才算准备好。

南依找的是从大学刚毕业的管理系大学生，姓赵，是个能说会道的年轻小伙子。

已经在服务行业工作三年了，有一定的管理经验。

虽然南依不太懂得管理，但是她毕竟见识的多，重金把人请到后，就开始把酒楼前厅的事情交给他，让他做了前厅经理。

而后厨也有一位张姓厨师做总厨，管理后厨的一切事务。

反正她只要看好大方面不出问题，一切都由他们两人来管就行了。

酒楼是属于中高档的酒楼，以粤菜为主，湘，川，家常菜为辅。

酒楼一共有三层，一层是大厅，可以举办婚礼，宴会等

二楼是普通包间，属于正常消费的。

三楼是贵宾室，有一定的消费才可以进入，甚至还有小型的KtV音响设备，封闭式的包厢，很是方便。

酒楼名字就叫辉煌酒楼，有些复古，又有些金碧辉煌的感觉。

反正别具一格的装修，宾至如归的服务，五彩缤的美味佳肴，还是吸引到了不少的回头客的。

不过，南依却是已经是荷包空空了！

不过，有县城几家铺子的流水支撑，倒是还可以等到顺利开业。

成败如何也就在此一举了！