第253章 启程观摩军演（1 / 2）

丁一一叫来几个工人，跟她学做蛋挞皮。

将面粉加入少量的盐和植物油混合，揉成光滑偏硬的面团，醒面30分钟。

利用这个时间，做油酥。

将少量面粉、猪油、冷水混合在一起，并放少量的白糖，揉成团。

将醒好的面团擀成薄皮，油酥团同样擀成薄皮，并铺在面团皮面上。

然后三次折叠，醒20分钟后，擀成薄皮，再三次折叠。

如此往复三次后，将薄皮面饼卷成圆筒状，用刀切成大小均匀的剂子。

在蛋挞模具上抹上一层油，将剂子压入模具，从底部向上推捏至模具边缘，放在一边静置20分钟，蛋挞皮就做好了。

至于蛋挞液，等到军演前一天再做。

到时候把蛋挞做出来，这样更好吃，也能放置的久一些。

对于她时不时的做点东西，大家已经习惯了。

做出来的东西香是真香，能馋的人流口水那种。

但她们是不可能回去自已做的，实在是太费油了。

谁家的油，也不抗这么用啊。

为了军事演习，丁一一还做了很多准备。

在去观摩军事演习前，沈明征找的退伍军人也到了。

一共四个人。

他们都是沈明征的战友，和他一起经历过战争。

沈明征将他们带到了饼干厂，他们看见丁一一后，直接愣住了。

在来的路上，沈明征就跟他们介绍了大致情况。

也说了丁一一是他的妻子，也是饼干厂的副厂长。

只是他们没想到，丁一一长得如此年轻漂亮。

丁一一率先笑着跟他们打招呼：“你们好，我是丁一一，也是这厂里的副厂长，欢迎你们加入饼干厂。”

沈明征早就跟她说了这四人的情况。

潘胜仗有些跛脚，战场上伤了脚，留下了后遗症，不想拖累部队，便退伍了，回老家后年纪大了，还身有残疾，没人愿意跟他，便没结婚。

苏大志是前几年才退伍的，执行任务时被敌特抓到，因为他不配合招供，敌特一气之下，割了他的舌头，后来被救出，但却再也无法开口说话。

他倒是结了婚，对方是个聋哑人，两人在村子里受尽了嘲讽，双方家里都觉得他们给家里丢人，都不愿意理会他们，两人分了家出来，一无所有，现在他媳妇怀孕了，所以他才想出来赚点钱。

另外两个人年纪小一些，都没有结婚，因为身体多少带着些残疾，娶媳妇要么娶同样身有残疾的，要么就需要很高的彩礼，而两个人家里都很穷，拿不起彩礼钱，所以他们借着这个机会，出来赚钱将来娶媳妇用。

四人立刻回神：“嫂子好。”

丁一一带着他们在饼干厂转了一圈。

别看饼干厂人不多，但其实地方不小。

各个区域划分明显，就是为了以后订单量上升，可以招更多的工人，轻易不用扩建。

带着他们参观了一圈后，丁一一给他们安排工作。

他们主要负责工厂的安全巡逻、与老乡置换土特产、以及仓库的盘点等。

总而言之，都是些力气活，但绝对比在老家干活要轻松的多。

沈明征了解他们的情况，既然叫他们来，就说明他们能够胜任。

“一个月津贴25元，你们若是同意的话，明天就可以上岗。”

“嫂子，我同意。”

“我也同意。”

“我也没意见。”

苏大志不能说话，便一个劲的点头。

他们在老家都快生活不下去了，是营长......不对，现在已经是旅长了，是旅长和嫂子收留了他们，他们很感激。

“好，今天你们先去职工宿舍休整一下，明天开始上工。”

几人立刻回去休整。

丁一一看着他们离开的背影，有些心酸，其实现在有很多很多这样的退伍军人，他们的现状并不好。

部队和国家虽然补贴了一部分钱，但还远远不够。

毕竟这个时期，国家和部队的经济都很紧张，拿不出太多的钱去安置他们。

见她情绪不高，沈明征转移了话题：“一一，你的警卫员选好了，通过考核的一共有8人，你可以从中选出4人。”

丁一一挑眉：“我又不认识他们，你直接选就行了。”

“有一个你认识。”

丁一一挑眉，看着他手中的那张纸，有些好奇。

还能有她认识的人？

当看到上面的名单时，她很意外：“张毛？是后勤部的张毛吗？他居然通过了考核？”

沈明征点头：“身为警卫员，要考核的项目很多，除了要身手好、枪法好，还要有敏锐的洞察力、文化水平也不能太差，心理素质也要好，遇事冷静应对，有勇有谋，而张毛虽然身手在中上等，但其他项考核都排在前几名。”

丁一一对张毛的印象比较深，因为他很实在，也是个知恩图报的人，没想到他的考核结果这么好。

“那就