第406章 评选开始（2 / 2）

家来参加今年的龙井茶品鉴会。长话短说，我只讲一点。最近，武夷山的大红袍风头正盛，听说救活了母树，炒出了天价。我们西湖龙井，作为绿茶之首，常年稳坐中国十大名茶的头把交椅，如今，也感受到了压力啊！”

他顿了顿，目光扫过全场，声音也提高了几分：“逆水行舟，不进则退！我希望在座的每一位，都能沉下心来，多做研究，用心照顾好我们的茶树，不断提升龙井茶的品质！今天，我们齐聚一堂，就是要选出我们今年的榜样，我们的新一届‘茶王’！我希望今年的茶王，能真正代表我们西湖龙井的最高水准，去回应所有的挑战！”

一番慷慨激昂的讲话，引得台下掌声雷动。

讲话结束后，品鉴环节正式拉开帷幕。

流程很简单，也很公平。

所有报名参加评选的茶商，都在自己的席位上，用统一提供的泉水和茶具，现场冲泡自己的得意之作。

然后，每家将泡好的第一道茶汤，倒入一个统一规格、贴有编号的白瓷公道杯中。

这些公道杯会被送到后台，由工作人员打乱顺序，再呈送给由数位国家级评茶师、茶文化专家和资深老茶客组成的评委团。

评委们进行盲品，从“色、香、味、形”四个维度，对每一款茶进行打分。

所有分数汇总后，得分最高者，便是今年的“龙行茶王”。