第530章 重出江湖(2 / 3)
“啥啊,互相照顾嘛!”江天摆摆手,“老牛,最近咋样?你的老寒腿好点了吗?”
“哪能好啊?都是老毛病,现在就是保养呗!”老牛一边切肉,一边看江天,“听说你现在开工厂当大老板了!还来我这铺子买肉啊?”
“工厂那么大!我这铺子......”
老牛打趣江天。
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“多大的老板也得吃饭喝汤啊?”江天笑道,“再说了,我就是个摆摊的!就是开了工厂,也不能忘记老本行,对了,这个猪大骨也要,多来几套,准备熬高汤!”
“行嘞,保证是最好的!”老牛听着江天的话,琢磨,“啥意思?这是要摆摊了?”
“重出江湖啊?”老牛有些兴奋,“是不是准备新花样了?看样子不是做红烧肉!”
“老牛,啥也瞒不过你啊!”江天指了指老牛:“确实不是,我准备试试肉夹馍!”
“肉夹馍?!”老牛低声笑道,“那感情好,你这段时间不摆摊,这江城的小吃街都少了点风味,我都有点想了!”
“江老板,必须得给大家一个惊喜啊!”
老牛说着,手脚麻利地称重,打包:“肉夹馍,这可是考验功夫的!不过你江老板出手,肯定差不了!”
“到时候出了摊,可得给我留两个!”
“没问题!”江天接过袋子,爽快答应。
从肉铺这出去,林婉清忍不住道:“老公,没想到这么多人想念你啊!”
“那当然了,你老公的手艺那可是闻者伤心,吃者落泪!即使老公我开了工厂,但是手艺长留心中!”
“走买面粉和调料去。”
接着,江天和林婉清又去采购了优质的中筋面粉,酵母,以及各种香料。
林婉清看着袋子里的八角、桂皮、香叶、草果、丁香、小茴香......
“这林林总总,又是十几味。”
林婉清转了转眼珠子:“这赶得上你上次做麻辣小龙虾了!”
想到上次调配的麻辣小龙虾的酱汁,江天就用了十几种辣椒。
“做最好的,必须得下功夫!”
系统提供的秘制卤汁配方极为复杂,对香料的比例和品质要求近乎苛刻。
江天必须把所有的香料都配齐了,回去之后还得手动调配,这感觉不亚于研究航母。
林婉清盯着江天看,果然认真的男人最有魅力。
车后备箱塞得满满当当。
又回到东桂园。
一进家门,江天就系上围裙,一头扎进了厨房。
林婉清则负责打扫院子。
秋天来了,院子里落了一地的梧桐叶。
别有风味,林婉清将梧桐叶扫到一边,又喷了水除尘。
“老公,我先去接朵朵了,今儿放假早!”
“诶,好,直接送来吧!”
江天在厨房应声。
听着门外林婉清离开的声音。
江天擦了擦手,看着面前的猪肉。
“第一步,处理猪肉!”
江天将大块带皮前腿肉仔细清洗,用镊子
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