244 涮羊肉(2 / 5)

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李铁民的眼睛。

    “因店面翻修歇业十日……”

    李铁民抬头环视店内,诧异道:“贵店翻修了?恕李某眼拙,我似乎没瞧出太大的变化……”

    “主要翻修外部,且将隔壁改造成小店的雅间。”

    “我道隔壁为何也挂出贵店的布招,原来如此!”

    李铁民接着查账,见雅间的账款动辄七八贯,不禁暗暗咋舌。

    “我可否看看贵店雅间的食单?”

    “孙福——”

    吴铭让孙福取来食单,给李行老过目。

    不看不知道,一看吓一跳。

    食单上竟没有低于一百文的菜!多数菜的定价都在三百文至五百文之间,贵的能卖到一贯以上!

    这定价比包括状元楼在内的许多正店还要高,吴记不过一陋巷小店,哪来的底气?

    吴铭见李行老满面惊疑之色,忙问:“可是有何不妥?”

    “倒没什么不妥……”

    行里只对菜品定价的下限有所规定,上则不封顶,全凭店家自行决定。

    他所惊疑的是,如此高的定价,按理说,该当问津者寥寥才是,可适才查验账簿,分明颇受食客追捧!

    “我可否上贵店雅间一瞧?”

    吴铭点头称好,做了个请的手势,引着李行老自店外进入隔壁雅间。

    李铁民本以为吴记的雅间装修得极其精美,故而食客乐意支付“溢价”。

    他想多了,此间甚至不如自家分茶的雅间敞亮精致,更别说和正店相较。

    视线被墙上的墨宝所吸进,观其署名,竟不乏颇具名望的文人雅士,心中惊诧更甚。

    很显然,吴掌柜意欲效仿清风楼,广邀天下名士,为店铺宣传。

    又想到:吴记的雅间开张不过短短数日,竟引得这许多文人留墨于墙,足见吴掌柜人脉之广!

    李铁民心下感慨,吴记川饭开店三月有余,当真一月一个样!

    照此趋势发展,何愁做不成正店!

    “叨扰了。”

    “哪里的话,是小店有劳李行老了才对。”

    李铁民不再多言,收下账簿和税钱,登车离去。

    ……

    经过这些天的预热,吴记川饭将开夜市之事,一众熟客早已悉知。

    夜市的客流量通常会比午、晚两餐低不少,但开张首日,肯定会引来许多食客尝鲜,吴铭今日备足了菜料。

    事实也确实如此。

    欧阳发先前被父翁禁足,没能和昔日同窗一聚,恰逢吴记首开夜市,便约上二三好友,于今夜聚首。

    午间,欧阳发仍至吴记用饭,进店第一句话便是:“吴掌柜!我要订今晚的雅间!”

    吴铭只能说一声抱歉:“实在不巧,今晚雅间均已订出。”

    “谁订的?”欧阳发眉头轻皱,“有哪个客人像我这般日日光顾?这等事,难道不该先紧着老主顾?”

    “令尊订的。”

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