220 以前明明是我……(2 / 5)

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    谢清欢深吸口气,回忆了下师父是如何教自己的,此时便按同样的方法教师徒二人。

    何双双虽以刀工闻名,却并不以此自矜,更不会因小谢资历浅而轻视她,相反,见小谢落刀稳健利落,她不禁暗暗吃惊。

    谢厨娘学艺时日不长,便有此等刀工,当真了得!

    门外忽然响起一声喊:“快递!”

    吴铭立刻步入川味饭馆。

    何双双和锦儿相顾讶异:“快递?”

    谢清欢笑道:“仙家用语,我等凡人自是无法理解,习惯便好。”

    昨日订购的工作服和两套厨刀都已送到,东西有点多,吴铭先把厨刀分发了,紧跟着和老爸一起发放工作服。

    何双双师徒还没来得及试用仙家刀具,便又忙不迭领取衣物,一套、两套……足足六套!

    二人惊得合不拢嘴!

    她俩今日才来店里做工,一点活计没干,便白领了一套刀具和六套衣物,天底下哪有这样的饭店!

    “这是你的。”吴铭将三套秋冬装塞进徒弟怀里,“入秋了,自己留意冷暖,增添衣物。”

    “谢谢师父!”

    谢清欢喜不自禁,立刻拉起何双双和锦儿:“去我屋里换罢!”

    李二郎也领到三套衣物,心里那点郁郁霎时烟消云散,又是一通千恩万谢。

    闺房里,师徒二人也和当初的谢清欢一样,摩挲着以仙家术法制成的雪白抹胸,只觉柔软细腻,爱不释手。

    何双双忽然有些疑惑:“店里的一等琉璃杯不计其数,这衣物同样价值不菲,吴掌柜一发便是六套,怎会缺钱?”

    谢清欢正色道:“琉璃杯只用于招待客人,工作服仅吴记的店员穿得,并不市售。师父欲以厨艺证道,岂会假借外物?”

    何双双感慨道:“仙家气量,实非凡俗可比!”

    心里暗暗庆幸:幸而吴掌柜缺钱,给了她拜在灶王爷座下的机会。

    遂褪去旧裳,换上新装。

    这工作服看着朴实无华,穿上后真个温软贴肤,倒比锦缎华服更舒泰三分!

    仙家厨刀在手,师徒二人正式开始干活。

    提前备料的菜品都不复杂,切配方法何双双基本一看即会,锦儿跟着操作一遍,也即刻掌握。

    正因如此,谢清欢的教学重点不在刀工上,而在于介绍各色新奇的食材和调味料。

    何双双恍然大悟,原来所谓的眉州特产和秘制酱料,尽是仙界所产,怪不得她寻遍东京也找不着。

    多两个人备料,效率显著提高。

    有点过于高了,目前只吴铭一个灶头,用不着三个切配师。

    他重新分了下工。

    谢清欢在制作凉菜之余,仍要兼着切配,只把锦儿已学会的菜品分给她做,锦儿的主要任务是打荷。

    至于何厨娘,常见菜品的切配理应掌握,但真让她干这活儿未免大材小用。

    吴铭对她的定位是铛头,自然要发挥其所长。

    既是千年老字号,怎能没有宋时菜肴?

    川味饭馆已推出三道宋菜

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