第122章 烙煎饼（2 / 2）
>陆婉婉一边添柴，一边感叹。
“麻烦才香呢。”顾明月笑着说：“以前过年，家里的人凌晨就起来和面糊，就等着第一锅煎饼出锅，打上个鸡蛋，撒上点盐，味道就很好，能吃好几个。”
她把磨好的面糊倒进面盆里，又加了点盐调味，往鏊子上刷了一层薄油。
待热了之后，舀上一勺面糊倒在中央，用刮板快速的摊开，面糊在高温下迅速凝固，边缘渐渐翘起，冒出细密的小泡泡。
不一会儿，第一张饼就烙好了，金黄透亮，薄如蝉翼。
顾明月拿起煎饼，卷上提前炒好的土豆丝和鸡蛋，递给陆婉婉，“尝一尝味道怎么样。”
陆婉婉咬了一口，外软里韧，谷物香混合着菜香，“太好吃了，咬起来也筋道。”
顾明月笑了笑，看来这个搭配还不错。
以前老听家里人说，用地瓜面做出来的煎饼难咬，现在看来果然还是材料不足造成的。
做煎饼是个费力气的，顾明月烙了几个后便被陆凛赶走。
“我来做，你在一旁看着指挥。”
现在陆凛是家里的二把手，是除了顾明月之外厨艺最好的人，他来接替掌勺的活最合适不过。
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