第342章 你怎么不早说（1 / 2）

众人一听，都吓了一跳。

纷纷看向江思月。

期待得到不同的答案。

江思月看吃过的人都已经咽下去了，才淡定的点了点头：

“她说的没错。

木薯就是你们说的毒树薯。”

“啊！”

“你怎么能这样！”

“娘，我还不想死——”

“那一大锅都快吃完了。

她是要害死我们所有人啊！”

……

现场一片混乱。

江思月拿过阿荣用过的铜锣，使劲敲了敲：

“大家不用慌张。

刚才吃的毒树薯是我用特殊方法处理过的。

已经没毒了！

要不用木薯粉做的珍珠圆子你们吃过那么多了，怎么没有一个有事的？”

扯着嗓子叫嚷了好几遍。

人群才渐渐安静下来。

江思月趁机解释。

“木薯有毒，是因为里面有一种叫氰苷的毒素。

处理过后就没毒了。

完全可以食用。

它本是从番邦传过来的一种作物，我们大夏人不会处理，才不得利用。

其实在原产地，它是被当做粮食来种植的。”

百姓们将信将疑。

以前怎么没听说过有这回事？

江思月于是自己拿了牙签。

从锅里挑了一块木薯，自己吃下去了。

“现在我也吃了这里的木薯。

要是真有毒，我也不能幸免。”

阿荣于是叫上素锦素云她们。

每人都出来吃了一点。

“木薯是经过江娘子特殊处理的，已经安全无毒。

我们都知道木薯粉是怎么来的。

也经常吃木薯糖水。

到现在好好的，一点事都没有。”

店伙计们都说。

江思月看大家都镇定下来了。

于是道：

“其实日常生活中，有很多东西本身有毒，但经过处理后就能吃的。

比如白果。

生吃或未煮熟，吃了容易上吐下泻，甚至丧命。

可煮熟后味道甘甜，营养丰富。

比如黄花菜。

新鲜直接吃的话是有毒的。

但晒干或者焯水，可以祛除毒性。

又比如许多蘑菇，河豚。

都是需要处理才能吃的，否则就会丧命。”

百姓们安静的听着。

有的开始点头：

“确实是这样。

听说东南一带流行吃河豚鱼，肉质鲜美，是水中珍品。

但吃之前必须处理干净，要不然稍不留意就会丧命。

但即便是这样。

也有许多人冒险吃河豚鱼。”

“江娘子这么一说。

的确是好多东西都有毒的。

别的不说。

我们常吃的芸豆，豆角。

要是做不熟，吃了也容易上吐下泻。”

众人渐渐回过味来。

开始琢磨刚才吃的木薯。

“这毒树薯好养活，旱了这么多年了在山上长的也很好。

要是真能当粮食。

可真是能养活不少人呢！”

有的人又开始回味刚才的味道。

“你别说。

刚才吃的那滋味还真是好。

又软又糯的，吃完了嘴里还有香味儿。”

有人开始问江思月：

“江娘子，咋处理的啊？”

江思月看有人已经信了。

于是道：

“这东西处理起来其实不复杂，但需要耗费时间。

我之所以一直没敢说。

是怕有些人偷工减料嫌麻烦，处理不干净就吃的话容易中毒。

但现在大家既然问了。

我就说一下。”

众人于是都竖着耳朵听。

“先把毒树薯去皮切片，然后放在盆里泡水。

每天换两次水，至少泡三天。

然后用水煮半个时辰以上。

要是不放心的话可以换水后再煮一次。”

江思月说。

“还有一种方法是直接切片晒干。

但这种办法处理不干净。

吃的时候还是需要换水浸泡，再充分煮熟！”

刚才揭发江思月的那个大婶听她说的头头是道的。

又看这么半天了吃过木薯的人全没半点反应。

疑惑着上前。

从锅里捏了一块木薯来放进嘴里，嚼了嚼。

瞬间亮起了星星眼。

伸手拨拉了江思月一下。

“你怎么不早说这东西好吃啊！

我要是知道这东西能当粮食，我还卖给你干嘛！

要是都留着自己吃。

一家老小都不用挨饿了。

我那才满周岁的小小子，也不至于饿死…