第358章 水丹青(2 / 3)

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,形如收敛的夜穹垂扣,釉面好似浮现着密密的金褐兔毫。

    钧窑玫瑰紫茶盏,盏沿一圈金线包边,盏心聚釉处形成深紫色的“地龙走泥纹”。

    ……

    虎妞早就靠了过来,她想帮忙,却被高世德婉拒了,毕竟老陈还在呢,他要表现的稍微嫌弃一点。

    高大在旁边打下手,生火、炙茶、碾茶、罗茶。

    做好烫盏等准备工作,高世德笑道:“嘿嘿,师父,徒儿就献丑了。”

    陈希真微微点头,“嗯。”

    当下主流点茶法是“七汤点茶法”,源于赵佶撰写的《大茶观论》,而他的技艺是从曼珠嫂嫂那里学来的。

    第一汤“调膏”,量茶侍汤,调如融胶。

    高世德将碾好的茶粉用银匙盛入茶瓯中,拿起执壶注水。

    沸水与茶粉相遇,瞬间激起一阵茶香。

    高世德手持茶筅均匀搅拌,使茶粉完全化开。

    第二汤,击拂即力,珠玑磊落。

    高世德手腕灵活转动,茶筅在茶瓯中快速搅动,打出最初的茶沫,如珠玑密布。

    第三汤,渐贵轻匀,栗文蟹眼。

    第四汤,稍宽勿速,轻云渐生。

    第五汤,乃可少纵,茶色尽矣。

    第六汤,以观立做,乳点勃然。

    第七汤,乳雾汹涌,遇盏而起。

    茶沫逐渐变得洁白如雪,仿佛一片云朵覆盖在茶汤之上。

    高世德执起银茶匙,蘸取少许深色茶膏,手腕轻悬,在茶沫之上作起画来。

    匙尖轻点,一抹黛色在雪沫间晕开,化作远山轮廓。

    茶匙在他指间翻转,点厾之间,一副“渔舟唱晚”便跃然于“纸”上了。

    最妙的是他屈指轻弹,细碎蓝末落下,恰成了江上的飞鸟。

    那渔舟仿佛正从光晕中驶出,船尾拖着的涟漪,在乳雾里若隐若现,美不胜收。

    高世德笑道:“大功告成。”

    他转身拱手:“请师父品鉴。”

    陈希真俯身细看,捋须赞赏道:“嗯,你这七汤点得妙!沫饽形如积雪凝脂,色若初霁新霜,茶香如空谷幽兰,沁人心脾。

    这水丹青也好,山形取马远一角之势,水纹有郭熙卷云之妙。世德,你这点茶当属一绝了吧?”

    “嘿嘿,师父,您太过奖了,徒儿会骄傲的。”

    “唉~,非是为师谬赞,这茶沫韧而不散,膏色浓淡相宜,便是樊楼寻常的茶博士也未必有此火候。”

    虎妞也夸赞道:“师兄,你确实泡的好呀,师兄又香又好看!”

    她早已被高世德精彩的点茶过程吸引得目不转睛,此时迫不及待地拿起一只小茶盏,伸到高世德面前,“快让我尝尝吧,我还没喝过这么好看的茶汤呢!”

    老陈听到高世德谦虚的话,本就有些忍俊不禁,再听到宝贝女儿的话,直接就忍不住了,“哎呀,你个傻丫头!”

    高世德也笑了起来。

    高大和高二闻言,则露出一副想笑

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