第494章 料理熊掌有讲究（3 / 5）

p;他话没说完，李龙却清楚要说的是什麽。自家有族谱，往上几百年也算是望族，但到爸爷爷辈那时就是贫穷了，到父亲这时候更是赤贫的感觉，受的苦不少，解放前也是受过欺压的。所以对于枪，他们比自己这一辈人更敏感一些。

    李建国和梁月梅从菜园子里出来，看着那熊掌，李建国皱了皱眉头：

    「这家伙可不好整治。」

    他是在兵团当过司务长的，李龙也没问过以前那时候他整治过熊掌没有，不过听这话意思至少知道怎麽做。

    上一世在视频里扫过几眼怎麽弄熊掌，只隐约记得要使劲煮，然后用各种高汤，又或者红烧，反正最后给出的评价是不怎麽好吃。

    「大哥，这咋整？」

    「煮啊，先把掌煮烂，把毛和爪子给弄掉，然后再炖或者红烧吧。反正得用大料，不然不好吃。还得煮烂，这煮得煮一晚上吧？」李建国不太确定，「不然煮不烂，吃着就跟皮条一样。」

    好吧，又是慢工出细活的事情。

    李龙乾脆不管了，他给李强说：

    「强强，小心点，别让那爪子把你划着名了，那上面脏东西多的很！」

    棕熊虽然不大，但爪子看着很锋利，李龙是亲眼看到这棕熊两爪子几乎把那头鹿的脖子给抓透的。

    「那你就休息，我呆会儿把这东西整治一下，明天中午能吃吧。」李建国说是那麽说，但碰到这样传说中的食材，要说没兴趣是不可能的。

    「我不等了，县里院子里还有一个，晓霞忙着工作，我回去把那个也弄一弄。大哥，你给我细说一下咋处理。」

    李建国听李龙这麽说，那就给详细的讲了讲咋吃。其实他也知道个大概，但比李龙知道的细多了。

    要刷，剪毛，等弄乾净了再煮，煮烂烂的，然后把皮毛爪扒了……

    李龙突然想到，可以用高压锅啊！

    有那玩意儿在，想炖烂这个熊掌应该是很容易的吧。

    炖烂是第一步，也是最难的一步，接下来做就容易一些了。所以李龙接下来听着就不是那麽认真了，他等李建国说完，就问到了另外一个话题：

    「大哥，我看队里又有人买自行车了？」

    「嘿，」一说这个，李建国笑了，「你知道这两天队里添了几辆？」

    「两辆？」反正李龙看到新的就有两辆了。

    「六个！」李建国伸手比划了一下，「都是去编抬把子的。队里根本就没那麽多票，他们直接拿着米面去三队二队，还有去乡里换票的，这下子你可出名了。」

    「和我有啥关系啊。」李龙摇头，「那是他们自己有本事。」

    「大家可不能这麽说，都说是你带他们进山编抬把子挣的钱。嘿，乡里还说给你弄个啥致富带头人哩。」

    李龙立刻摇头，他可不想戴这样的帽子。这玩意儿戴上相当于多了个保护，但必然是要当代表的，那时不时的开会会比较麻烦，他不想去。

    看看时间差不多了，李龙便说道：

    「那大哥你们弄吧，我回县里了。」他还惦记着高压锅的事情。这年头高压锅是已经有了，但李龙现在回去也下班了，他打算明天一早把那个买上，弄好，争取赶中午能把熊掌吃到嘴里，下午再去山里。

    杜春芳有些不满，小儿子这来去匆匆的，多辛苦啊。

    她想说点什麽，被李青侠拉了一把，没开口。

    陈丽蓉也想说点什麽。自己一家能来这里，小叔子出了大力。现在又住到小叔子的院子，比老马号那边强多了，也方便多了。她也想开口谢谢李龙，只不过李龙来去匆匆，她本身又内向不太好说，这嘴唇动了动，李龙已经摇动拖拉机要走