第一百六十八章 元宵节逛街(2 / 2)
出,过一遍水,再继续摇,称为二水,一般好的元宵需要经过五水才算完成。
贾家过节很是讲究,但是不差钱才能讲究,大院其他人家却简单的很,坚持吃干菜馅饺子。
所谓干菜,就是把新鲜的蔬菜晾成菜干,基本都是萝卜干和干白菜,包饺子的时候,用煮肉的肉汤把干菜煮一下,发起来,然后再做馅儿。
贾霖过来看了看,不满的说:
“奶奶,咋又是这饺子,咱家咋不弄点元宵吃啊!”
“你这孩子狂得很,有饺子吃多好啊,以前我们想吃都吃不上呢!”
贾霖也不跟她说话了,走到阎阜贵身边说:
“爷爷,我想吃元宵!”
阎阜贵眼睛一转说:
“咱们现在做也来不及了啊,我看贾逸飞那好像有,你一会去他那吃个够……哎!回来,我还没说完呢,顺便拿点回来……”
阎阜贵话还没说完呢,贾霖直接跑了出去,后面他说什么根本没听到,贾霖早就想去中院了,在贾家他莫名的感觉痛快,也不知道为什么。
干菜馅儿饺子虽然别有一番风味儿,但是吃多了也就那样,哪有软软糯糯的元宵好吃,不管对孩子还是大人都有着很强的吸引力。
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