第48章 贴秋膘,吃火锅(2 / 2)
滚着,辣椒、花椒随着汤汁涌动,散发出诱人的香气,肉片、蔬菜满满当当地堆在盘子里,桌子都快放不下了。
贾家人围坐在火锅周围,棒梗小当脸上洋溢着期待和喜悦。
贾逸飞先拿起筷子,夹起一片薄如蝉翼的羊肉,放入锅中快速涮几下,那羊肉瞬间变色,裹满了浓郁的汤汁,他迫不及待地放入口中,边嚼边含糊不清地说:
“香啊,这铜火锅煮出来的东西就是不一样。”
其他人见状纷纷动筷,一时间,筷子交错间,欢声笑语不断。
热气腾腾中,每个人的脸都被熏得微微发红,贾张氏更是吃得满嘴油光,还不停地往锅里加菜,生怕不够孩子吃。
“我说棒梗,你这调的什么底料啊,一点也不会吃,我教你!”
贾逸飞一边说着一边讲解:
“看好了棒梗,二八酱慢慢加入温水,顺着一个方向搅拌,把麻酱调成稀稠适中的糊状,加入适量韭菜花,一般一小勺左右,增加咸味和独特风味……”
贾逸飞这边还没弄完,棒梗已经吃完了两碗肉了,贾逸飞笑骂道:
“你这臭小子,我这酱一会没整完你都吃完了,能不能慢点吃!”
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