第493章 开搞!(2 / 5)

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   就说嘛,卢尔马兰的选手怎么能在艾克斯成为人气之王呢?

    不过介于略伦特介绍,这位来自卢尔马兰的选手是罗南,大家还是本着示好的态度来到这里送上鼓励。

    这可是罗南啊,刚刚才在摩纳哥大放异彩过的罗南,而且还是一位能自带客户的艺术家,值得大家跑这一次。

    但是甜品嘛.

    略伦特身边除了政府官员,还有几个待会比赛上的评委。

    他们非常肯定罗南甜品艺术家身份,因为他的造型能力的确精美至极,至于做甜品大家觉得罗南做的甜品空有样子,味道可能就差点意思了。

    果然,看到了略伦特分享的樱桃挞,这几位露出了心照不宣的笑容。

    经典法式樱桃挞的制作时间需要一个多小时,因为其中必须有一道冷藏松弛面团的工序,否则无法烤出焦香诱人的酥皮,而罗南这里的试吃不停供应,说明是‘阉割版本’,下面的挞皮一定做了简化处理。

    而他们看到的也的确是这个样子——罗南递来的樱桃挞下面只有一层薄薄的基底,不用吃就知道,味道肯定是不合格的。

    略伦特率先开动,插了一小口放入嘴里,马上露出了标志性的笑容:

    “很有特色。”

    几位评审差点没忍住笑出声来。

    用特色形容甜品.不就是在说不好吃吗?

    略伦特这么精明和圆滑的家伙都找不到合适的措辞了?

    周围等拿试吃的人太多,罗南也没时间照顾他们太久。

    寒暄了两句,扭头去干别的了。

    罗南并不是本次比赛的实力选手,被组委会列入人气选手之列。

    人气选手的面子还是要给的。

    几个人各自插了一小口放到嘴里,完成了任务,正要扭头离开,突然又看向了略伦特手里的盘子。

    略伦特依然是那副熟悉的笑容:

    “我说的没错吧.很有特色。”

    “那下面不是普通的挞皮。”其中一位评审意犹未尽的舔了下嘴唇。

    “但同样很酥脆。”另一位评审回头看罗南,有点犹豫要不要再要一块。

    略伦特把空盘子交给助手:

    “看来罗南掌握了一种我们并不了解的制作挞皮的方法,而且是短时间内就能制作完成的。”

    略伦特不只有数不尽的普罗旺斯人脉,也有能与其对应的专业能力。

    他了解所有普罗旺斯知名餐厅的特色菜品,也知道普罗旺斯所有名声显赫的甜品和面包店里,哪个东西最好吃,但罗南做的这个樱桃挞的基底,他确定没有吃过,这是人生第一次。

    “罗南!”略伦特热情的喊了一声。

    罗南扭头看过来:

    “怎么了略伦特先生?”

    略伦特指着他手里的樱桃挞问:

    “方便问一下,挞皮是如何制作的吗?”

    罗南没有要隐瞒的意思,坦然的回答:

    “焦糖饼干压碎,加入融化的黄油,再烘烤几分钟就可以了。”

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