第585章 中用（2 / 2）

把草鞋换下来，刷洗干净后，挂在晾绳上晒着。

转身进了厨房，把自己早已准备好的东西全部放到桌上。

见时间差不多了，就开始煮饭。

又想着老妈中午不一定会回来，就用自家存在空间里的米。

直接大手笔的煮了两大锅米饭，转头就存进空间里。

就是为了以后在自己偷懒不想做饭的时候，吃现成的！

在这个没有电饭锅的时代，煮饭可是件麻烦事，需要时时刻刻的盯着。

一不留神饭还容易糊了，比炒菜还耗费心神！

至于菜，那就算了吧，要是老妈做的话，她就悄悄昧慈爱一点，装作是自己吃的多。

要是老妈不做的话，她宁愿吃食堂的饭菜，也不想尝自己的手艺！

果不其然，直到饭点过了，老妈也没回来。

长莺就知道她这段时间肯定都是这么过来的，叹了一口气表示自己我无可奈何。

想着她不回来就算了，我自己吃！

饭后长莺看着路面还没干透的泥巴路，出门的心情不强烈，直接打起了退堂鼓。

要不，干脆把猪板油炼了吧?

反正炼猪油这玩意，又不需要手艺，只要注意火候就行。

她应该能胜任?

先把猪板油挑出来，掂量了一下分量，差不多有三斤多样子。

先是用温水清洗干净，清后切成小方块，放入锅内焯个水。

最后倒入锅内小火慢熬，足足熬出了一小半盆油！

看着这半碗油渣，长莺忍不住啧啧称奇，没想到这块猪油这么中用！

洒了点盐把油渣颠了颠，徒手捏了一个丢进嘴里，那叫个嘎嘣脆。

咸味适中别提多美味了！

就是比熬过的猪皮少了一些韧劲，接下来长莺就打上了肉皮的主意。