第557章 就地取材（3 / 4）

p;  “哦？愿闻其详。”

    “我加了几块石耳。”

    “石耳是什么？”

    “这个石耳能充分激发鸡肉的鲜香，不过，一般人可是吃不到的，因为这个食材太难寻找了，都是生长在高山悬崖峭壁上，没想到附近山上就有，我采了几个。”

    开言大师点头道：“能在这么短的时间内找到这么好的食材，真是不简单。”

    由于文机阁副阁主蒙着面，因此品尝食物不方便，就让开言大师顶替她当了评判。

    “那我们看看第二道菜吧。”王楚山迫不及待的说道。

    林风打开盖子，香味顿时弥漫开来。

    只见碗中盛着晶白如玉的浓汤，非常的诱人。

    “这是石菇蛇羹。”

    “我先尝尝。”吴道子亲自舀了一碗汤，细细地品了一口，“鲜香味美，这汤的味道真是绝了，还是第一次吃这么美味的蛇羹呢！”

    无机道长问道：“你刚才说是石菇蛇羹，这石菇又是什么食材？”

    “石菇和石耳一样，都是生长在高山山壁之上，也是一种罕见的美味食材，它和蛇肉炖在一起也是相得益彰。”

    “林风你对食材非常的了解，这一点老道我十分佩服。”无机道长赞叹道。

    “很好，下一道！”王楚山说道。

    “第三菜是较为普通，不过胜在食材珍稀。”林风打开盖子，“就是清蒸黑角鹿肉。”

    “你这是怎么做的？”开言大师问道。

    “黑角鹿肉无论煎炸蒸煮炖都非常美味，我选了其中一个蒸，这道菜就是清蒸鹿肉。”

    王楚山夹了一块鹿肉放进嘴里，点头赞道：“这黑角鹿的肉果然好吃，不用复杂的做法和调料就这么醇香软嫩，回味无穷，真是太赞了。”

    “有些美味都来自食材本身，过多地用调料和不得其法的烹饪会丧失了食材本身的味道。”吴道子说道：“黑角鹿肉正是这种食材。”

    “我们赶紧看下一道吧。”

    林风又打开第四道菜，“这道菜是香煎野猪肉。”

    只见盘子里放着一块平平的石头，石头上面的肉片还“呲呲”地冒着肥油，散发着逼人的肉香。

    王楚山立刻夹了一块煎的金黄色的肉片放进口中，眼中顿时满是繁星，“太……太美味了！”

    几个人俱都争先恐后地吃了一片，俱都露出无限的满足感。

    无机道长又好奇问道：“林飞，这肉片你是不是放了特殊的材料？”

    “是的，我在山上采了一些天然的香料，这肉片上我洒了野生天椒粉和辛明子叶的汁液，所以才会有更好的味道。”

    众人点点头。

    “我很好奇你这石头是怎么回事？竟然还能发热？”吴道子问道。

    “此石名叫轧肖石，遇火能储存热不散，可以维持半小时以上，是野外烹饪的绝佳帮手。”

    “真是学到了。”吴道子笑道：“我还是第一次听说这种神奇的石头呢，林公子果然精于厨道，关于厨道的任何东西都研究得非常透彻。”

    “那我们看第五道菜！”王楚山说道。

    “第五道菜是蜜汁烤野山羊腿。”