第67章 急得不行（2 / 2）

小会儿啊。”

苏眠眠笑着拉住李氏的手臂。

“您放心，这次保准让您刮目相看！

我这就去拿调料，马上给您做一道香到屋檐打转的煎鱼！”

说完，她转身迈着轻快的步伐走向后院。

回到厨房时，一眼就看见苏简氏、苏何氏和李氏三人围着案板上的鱼，面面相觑。

她忍不住“噗嗤”

一声笑了出来。

“哎呀，怎么还愣着呢？鱼可不会自己收拾好。”

“娘。”

她转头对李氏说道。

“先把鱼放在菜板上，拿刀背轻轻敲它脑袋，一下就好，把鱼敲晕了，就不会乱蹦了。

对！

就这样！

别怕，用力点也没事。”

她看着李氏迟疑地照做，又接着指导。

“然后用刀侧面顺着鱼身刮掉鱼鳞，动作要稳，别刮太狠，别伤到肉。

刮完后再把鱼鳃一个个抠干净，尤其是边上那些黏糊糊的血丝，都得清理掉。”

她说着把刚摘回来的姜和葱放在水盆里，冲洗干净。

洗好后，她顺手将它们放在一旁，抬头对苏简氏说道。

“大伯母，麻烦您去拿个大点的盆来，最好是深一点的，能装下这些鱼块。

再拿三四个鸡蛋过来，面粉也拿出来，放在边上备用。”

苏简氏一听，连忙应了一声。

“哎，好嘞！”

随即转身快步走向柜子，一边翻找一边嘴里还念叨着。

“我记得面粉在第二格来着……盆子……盆子应该在碗柜底下……”

苏何氏见两人都有活干，心里急得不行。

“兮儿，那我干点啥？别光让我看着啊！”

苏眠眠笑着抬起头，从水里捞出那把姜，递过去。

“二伯母别急，您先把这姜切成细丝，越细越好。

切好了再找个干净的簸箕，铺平了，把姜丝摊上去，晾一晾，方便后面用。”

“行行行，交给我！

包管利利索索的！”

苏何氏接过姜和刀，低头专注地切了起来。