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    猪蹄的蘸酱。

    五指毛桃香则香，味道仍显清淡，喝汤时感觉清爽，吃肉的时候就会觉得没滋没味。匠悠喜欢在吃猪蹄的时候搭配她自己特制的蘸酱：些许甜酱油、少许醋再加上一点拍好的蒜蓉姜蓉，稍微搅一搅，味道便是绝佳。

    然后，匠悠又带着娜夏回到厨房。这一次她掌勺，娜夏从旁学习。

    大火将水烧至滚开，倒入油，再放一点盐，趁着水滚将生菜放入锅中，迅速汆烫后用筷子夹入盘中。生菜过了一遍裹着油的滚水后变得翠绿，看上去脆生生、绿油油，令人食指大动。

    匠悠另起了一个炒锅，往里面放入蒜蓉，倒入酱油、糖、水调制而成的料汁，炒出锅气、收收汁水，就可以浇在生菜上，完工！

    拍黄瓜仍是在魔女之森的做法，娜夏只看匠悠演示了一遍就会了大半，至于实践……那就得留待明天了，现在的话，先吃饭再说！

    两位厨子一人端着一盘菜走了出来，便受到了众人的热烈欢迎。无论是已经吃了很多次匠悠特制晚餐的安德雷、杰瑞科、狼大婶还是第一次参与这种员工餐活动的温斯顿与娜夏，此时都已经迫不及待地想要开动了！

    “来，先喝汤！”匠悠将白灼生菜放在桌上，率先拿起汤勺，“这可是我们老祖宗的规矩，吃饭之前先喝碗老火靓汤！所谓‘饭前先喝汤，胜过良药方’！这汤不但能开胃消食健脾祛湿，还有非常丰富的胶原蛋白，女生吃了皮肤会变好哦～”

    安德雷默默地扫了一眼浑身是毛的狼大婶，再看了一眼浑身上下一块皮肤都没有的骨头架子，短暂地沉默了一下。

    匠悠给每个人的碗里都装了一块大小均等的猪蹄、舀了八分满的汤，又在所有人的面前都放上了一小碟猪蹄蘸酱。他们按照匠悠的指导，先端起碗吹了吹，接着小心翼翼地喝了一口汤，然后齐刷刷地发出一声满足的喟叹。

    “好喝！”

    “这什么香气，好特别！”

    “这一口下去，感觉从喉咙一下舒坦到了胃里！”

    “这汤好解渴，明明漂着油花，喝起来却一点也不腻，反而有种清爽的感觉！”

    “我第一次喝到不放奶油的汤！但我也好喜欢！”

    亨廷顿公国的人们很少喝滚烫的热汤，一般也只会煮奶油汤、番茄罗宋汤或水果甜汤，但安德雷他们却对这碗少见的汤品反应良好，几口就喝完了一大碗汤。

    匠悠见状又指导道：“喝完了汤，接着再尝尝这个猪蹄，第一口可以试试不蘸酱的滋味，第二口再试试蘸酱的版本。”

    第175章五指毛桃蹄花汤（下）

    已经熟练掌握筷子的使用方法的安德雷轻轻松松就夹起了那块猪蹄。

    猪蹄被精心处理过，表皮如同无瑕白玉，晶莹剔透，一根杂毛也无，若不提前说明这是猪蹄，恐怕绝大部分贵族都认不出这是何种肉品。

    多余的脂肪似已被炖煮进汤中，取而代之被猪蹄吸收的则是浓郁而淡雅的草药香气。安德雷深深嗅了一口，便仿佛置身于山林之间，口鼻中全是草木清香。

    那清香中带着一丝奶香，还裹着一丝有点陌生又有点熟悉的气息，安德雷仔细辨认许久，回想起了小时候在萨卡伯爵的庄园尝过的南国椰子。

    “好奇妙的香气。”他嘀咕着，对着猪蹄一口咬下。

    五指毛桃的香气闻着浓郁，吃起来却如匠悠所说，颇为清淡。一口下去，能清晰地感觉到菜品的本味：一丝姜的辛辣、恰到好处却引人入胜的咸意、淡雅的枸杞清甜……当然，最后还有毫无杂味骚味、散发着淡淡草药奶香气的猪蹄。

    皮肉与蹄筋炖煮的火候刚好，软烂中还带着些微的弹性。猪皮与蹄筋都在牙齿的进攻下臣服，却又在不经意间给唇