第55章 两道鱼PK(1 / 4)
隔壁店的李一鹏在听到李英晚的声音时,一下就激动了。
“李老板来了?”
“我们的新菜已经研发出来了,您看看?”
李一鹏把材料拿了出来,给她展示了一下自己的菜品所需要的材料。
冰柜里整整齐齐的放着昨天晚上去超市里买的鱼肉,以及一些小米辣,辣椒,花椒,还有十几种香料,和一些卷心菜泥。
鱼肉看起来像是昨天晚上处理好的死了后被冻上的鱼。
仔细靠近之后还能闻到很重的鱼腥味,跟死了好几天一样。
李英晚微微皱眉:“李老板,你这鱼看着不新鲜啊?”
“这怎么腥味这么重?”
“新鲜的,昨天晚上去买的!”
李一鹏快速的打开冰柜拿了一块鱼肉,又立马把冰柜关上。
但尽管只是片刻,那死鱼腥味依然冲鼻,有种刺鼻的腥味和腐烂的蛋白质味道。
哪怕只是围着一缕,都让人受不了。
太臭了!
这TM还能吃?
店里其他人忍不住捂着鼻子,心底忍不住有了想法。
“李老板,这么腥的鱼做出来能好吃吗?这不会拉肚子吧?”
“这用的什么鱼啊?”
“是鰆鱼,这鱼我昨天晚上买来冻上的,但是你们放心……我们做好之后的味道肯定好吃!”
“是吗?”
“我这都是昨天晚上买的,你们都是老顾客了,我怎么会坑你们呢?”
李一鹏脸上满是笑容:“我现在就做,做出来就好吃了。”
明明是开车去人工海鱼养殖地买的。
明明自己买的是刚死没多久的鱼,可这破鱼死了之后一下就腥味冲天。
昨天晚上可忙死他了!
换了十几种爆辣的辣椒才能盖住那种腐烂的腥味。
李一鹏心底有些莫名心虚,但又觉得这不是他的问题。
心底忍不住嘀咕:“这其他品种的鱼哪怕死了之后也没这么快有腥味啊…”
“这个鱼也不知道怎么回事。”
但是这个问题总不能只有他这有吧?
好歹他的菜是辣的,能炸了之后用辣椒爆香盖住。
可隔壁那小子可是清淡口啊!
死了之后这么容易腥,他就不信那小子清爽甜口的鱼肉能好吃。
…
李哥简餐的店里,旁边不少人都捂着鼻子开始围观做菜过程。
鱼肉被简单的处理过后就砍成了一段一段的放在锅里油炸。
整个鱼肉被炸得金黄。
油炸之后,那股腥味依旧还在,但是要少上些许了。
李一鹏又用花椒,小米辣,辣椒,等好几种辣椒,以及十几种香料扔了进去爆香
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