第12章 发薪水吃火锅，上线即将离开山城（2 / 4）

李队长的本事了！

    至于沈雨棠，她这七八天的时间里精神高度紧张，总要拿着薪水出去吃吃喝喝放松一下自己。

    前段时间冒险救下了地下党的上线周建民同志，紧接着就加入到了调查行政院日谍的案子当中。

    现在危机暂时解除，沈雨棠便决定犒劳犒劳自己。

    而山城这个地方，也许其他的美食这个年代不一定有，但火锅肯定是已经出现了。

    山城的火锅最初是清末时期由码头苦力，还有一些拉船的纤夫等重体力劳动者，为了补充营养，从而用一些廉价的动物内脏等食材，在街边架起大锅煮食演变而来。

    为了祛除动物内脏等食材的腥味，这才使用了大量的花椒，辣椒，掩盖难以入口的腥味！

    不过后来发展开来，经过口味的调和，渐渐这种吃法反而受欢迎起来。

    只不过现在山城的人并不把火锅叫火锅，而是称为“麻辣烫”！

    “麻辣烫”这句四川方言，其实就把火锅形容得十分贴切了。

    吃起来又麻，又辣，还滚烫滚烫的，不就是火锅的精髓所在吗？

    此时山城的街边，码头旁，集市附近就有摆摊卖“麻辣烫”的摊位！

    当然，讲究一些的人，就不会选这种路边的地摊。

    一些饭馆的包厢里就有土灶支起的铁锅，可以供客人在包厢里吃“麻辣烫”！

    身上有了53块钱，相当于山城普通百姓一家人一个月的生活费。

    沈雨棠也就没有选择路边的那些地摊，而是去了山城一家有“麻辣烫”的饭店。

    将十块钱拍在饭店老板的面前，很快沈雨棠一个人吃饭的包厢里，就被端上来了整整一桌子的食材。

    清洗得干干净净，大片大片的灰色毛肚，一看就是新鲜屠宰的，纯天然没有福尔马林，漂白剂，这才是真正的有机食品！

    牛肉，牛肝，牛血，牛肠，牛腰，似乎都是新鲜屠宰后，就直接送到这家饭店的。

    至于素菜，虽然山城物资短缺，但本地的蔬菜瓜果也是不少。

    桌子上切好的豆干，豆皮，土豆，莲藕，萝卜，莴笋，白菜都不缺，跟后世相比其实也感觉差不太多！

    至于蘸料方面，辣椒粉，花椒粉，姜蒜末，豆瓣酱，香油也都放在一个小盘子里。

    沈雨棠可以依照自己的口味尝试不同的搭配。

    除了环境简陋了一些，沈雨棠这顿火锅吃得别有一番风味！

    最后她实在吃不下了，还将饭店老板给她上的大量蔬菜，肉类通通打包带走。

    她倒是吃得撑了，也不知道安全屋里的地下党上线周建民同志吃饭了没有。

    她调查日谍案子的这几天，就没有再去周建民养伤的安全屋。

    因为中统仍然在四处通缉他，周建民也不敢外出。

    想必之前给他买的那些食材，这几天也应该消耗得差不多了。

    大学时期，沈雨棠就入了党，说起来周建民还真算是她的同志。

    对地下党上线周建民同志，沈雨棠其实还挺有亲切感的。

    拿着打包的蔬菜，牛肉，牛杂等食材，沈雨棠又去菜市场买了一些棒子骨。

    受伤的周建民同志吃不得辣的，那就可以用棒子骨熬汤，吃清汤的涮锅也别有一番风味！

    见沈雨棠带着这些食材突然到来，周建民就知道她应该已经调查到了日谍的线索，军统那边的危机她应该算是顺利度过了。

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