第11章：商芝肉（2 / 2）

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以他目前的厨艺，谁指点谁还真不一定。

隋陂：指点谈不上，交流交流，商芝肉我还真吃过，味道挺好的，很有特点。

隋陂性格谦逊，並没有自恃身份，弹幕也都很客气。

“商芝肉名气小，也就在秦省有点名，出了秦省就没多少人听说过了。”

李启文把手中的乾菜放进了盆中，用温水浸泡了起来。

这捆乾菜，就是晾乾的商芝，也就是用来做商芝肉的主要配菜了。

隋陂：每个地方都有扣肉的做法，商芝肉是秦菜的特色，肯定在当地更受欢迎了。

他们的交流，让直播间其他观眾听得一头雾水。

豆角燜妹：什么是商芝啊我怎么没听说过

“就是蕨菜，也叫鸡爪菜，拳芽，古代雅称叫它商芝，或者紫芝，道家炼气士记载的服食紫芝，说的就是这种野菜。”

李启文一边投洗，一边解释：“这种菜有种特殊的香味，就像香椿一样，不过比香椿好接受得多。

用它来做扣肉，可以把它的味道蒸进扣肉里，味道和其他地方的扣肉不太一样，还是很好吃的。”

听著他的话，直播间里满是流口水的表情。

豆角燜妹：听你说的，我都馋了。

东东妈：我当姑娘那会儿，可能吃肉了，一顿能吃小半斤肥肉，现在不行了，吃两口就腻了。

秋天de故事：我年轻那会儿也能吃肉，现在血压血脂都高了，不敢吃，只能看別人吃，解解馋了。

开半朵：等我有空了，一定去秦省尝尝这个商芝肉去！

又是个下雨天：主播懂得好多呀！一边做菜一边还能介绍，行云流水，太厉害了！

折伞青衫：宝藏主播还不赶紧点点关注【狗头】

墨染书斋：主播啥时候忙完呀

李启文忙活起来，就顾不上看手机了。

等他把商芝肉码好，送进蒸笼里，才看到直播间里的弹幕。

刚想回復两句，一条弹幕就又飞了出来。

墨染书斋：主播忙完了吗能看字了吗

看到这条弹幕，李启文不禁被逗乐了。

这位墨染书斋还真是执著，等了这么半天，还在问看字的事。

刚好手头的菜处理得差不多了，他索性就拿起了手机，向外走去：“看到了，墨染兄，这会儿暂时忙完了，我带你看字去。”