第154章 酱油（2 / 3）

沈青云了解，这酱油酿造最少也要半年才能出来。

好的酱油可讲究的“春曲，夏酱，秋油”

工艺，酵、榨油、抽油等十余道繁杂的工序，其中晾晒酵阶段长达一千天以上，也就是三年。

一千斤的酱油，只能出八十斤的酱油。

这种酱油和半年出一次的普通酱油有极大的差别。

李阳回道：“这批是新酿造的，刚好有两坛。

新的一批豆子快长好了，到时掌柜的你想要多少，我就酿多少。”

两大坛，这倒是可以支撑很久了。

沈青云问道：“你有没有好一点的酱油，晾晒酵三年那种。”

李阳惊讶地看着沈青云，没想到这掌柜的看起来年纪轻轻，知道的还挺多的。

沈青云问的这个，他还真的有。

他家可是靠酿酱油吃饭的，这种好货自然也得有。

李阳进到屋子里搬出了一个坛子，这个坛子比较小，沈青云都能包抱起来。

看样子里面也就装了五斤左右的酱油。

他骄傲地说道：“这可是我看家本领，逃难了我都没放弃过这个坛子。

里面装的是正是晒了三年以上的豆子酿出来的。”

李阳刚掀开油布，沈青云就闻到了一股浓郁的咸香味，很鲜。

陆茂用另外一个干净的勺子舀出了一些，用手指沾了一点放到嘴巴里试了试。

他眼前一亮，“夫人，这酱油极好。”

鲜香浓郁，味道上乘。

李阳听到陆茂这么说，脸上明显有喜意。

这酱油可是要能卖得上价格的，这一小坛，都不知道顶多少大坛子了。

他期待地看着沈青云。

沈青云也不负他的期待，“这我要了，你家里还有多少种这样的酿造好的？”

李阳笑道：“掌柜的，没有了，就这一坛了。”

这坛还是他以前晒好的，酿造好的。

不然家里连这一坛都没有。

沈青云有些遗憾，可惜了，这可是三四年才能出一坛，后面这个地慢慢卖了。

“这一坛你打算卖多少钱。”

李阳小心翼翼地说道：“您看，这一坛十两银子怎么样。”

沈青云脸色微变，这么贵，这酱油看来没多少人能卖得起啊。

李阳连忙补充道：“掌柜的，这个价格是很公道的，之前我这都卖十五两到二十一坛的。”

他这个价格，还是算便宜了呢。

这么一点酱油，可要费不少的豆子，更别提还要晒足三年，他可都是赚的辛苦钱。

沈青云心中想了想，确实也是，这时间耗费的也是挺久的。

她说道：“行吧，这些我都一起收了。

对了，你这坛子是去哪里买的。”

这坛子小小的，一个巴掌也能拿得过来，放在铺子里装散装的酱油倒是很不错。

还可以拿来装酒，更合适了。

“这坛子，也是我自个做的。”

李阳回道。

外面买的这种小坛子太贵了，他在村子里也卖酱油，干脆就自个花了点钱去学了一门手艺。

后面这些坛子就自个做了，还能补贴点家用。

沈青云惊讶地看着李阳，没想到他会还挺多的，烧陶也是一件技术活。

靠这两门技术，李阳到哪里怎么着也不会饿死。

“行，那我要三百个，多少钱。”

“掌柜的，我算您两文钱一个，我平日里散卖都是三文钱一个。”

沈青云点了点头，这个价格也算可以吧。

陆茂回去把骡车赶了过来，李阳和陆茂两人把坛子都搬上了车。

这两坛酱油，沈青云放了一坛在家里。

另外一坛直接让陆茂送到了铺子中。

就算晚上有小偷进去偷了，还有一坛在家。

小坛子则是全都放在家里，铺子可放不下这么多的小坛子。

沈青云打算明天去的时候，带十几个去放着就好了。

大部分卖酱油的，都会带着竹筒来的。

毕竟坛子，要花钱呐。

回到了家里，沈青云依旧不见沈青舟。

这就奇怪了，他一般都是早上锻炼，下午都在家的。

“陆茂，你知道舟哥儿去哪里了吗？”

陆茂擦了擦额头上的汗，这三伏天的，搬来搬去，可把他累坏了。

“应该和李公子在地里，我看到他出门了。”

沈青云转头往田里走去，最近这几天她沉迷摆摊，都还没检查沈青舟的功课呢。

说起功课，沈青云叹了一口气，在不找到一个合适的夫子，她就要疯了。

也许是沈青舟的求知若渴，现在他问得问题，沈青云都觉得脑壳疼。

每次都要绞尽脑汁地回答，整个过程下来整个人都要被掏空了。

沈青云呆在家里，最怕的是就是沈青舟的阿姐长，阿姐短。

但是久了不问，她又觉得不对劲。