第72章 全鹿宴(1 / 2)
在这个山谷里只要不是烧出狼烟,日常炊烟都不怕现。
而且山谷的墙壁很厚,从溶洞走都要走十五分钟才能走出来,有效的防止了声音的传播。
虽然底下只有一个出入口,但是沈青云爬上树看了下。
有一个树枝离山顶很近,想办法走空路也是可以的,实在不行还能凿出受力点爬上去。
成功找到了避难所,沈青云心神一下子放松下来了。
她兴致勃勃和齐霄南比划这些区域做些什么,这块要开出来种菜,那块要开出来种稻子。
山洞内用帘子隔开,就是一间房。
如果条件允许,用木板隔开还更好。
沈青云恨不得现在马上就开工。
齐霄南听着沈青云的规划,对未来的日子也不禁有了一丝期待。
出了山谷,两人把石头合上,把山谷入口周围的植物恢复原样,慢慢的退了出去。
回去的路上,沈青云就不赶着回去了,认真的想看看有没有野鸡,在打几只野鸡。
只可惜她对这个确实是不懂,之前的野鸡都是大宝找到,她负责射箭。
大宝现在正在跟着齐霄南左闻右闻呢。
“我现了一群山鹿,去不去。”
齐霄南在那看了一会,问道。
沈青云毫不犹豫,“去,我跟着你,你在前面开路。”
跟着痕迹一路走了好久,齐霄南停在了一堆灌木面前。
沈青云通过灌木观察到,这里是一个半山坡处,前边有一个大湖,几只山鹿正在喝水。
齐霄南借来了沈青云的弓箭,瞄准其中一只最小的山鹿,“咻”
正中鹿脖子。
大宝立即扑上去撕咬,其他山鹿一哄而散。
等中箭的山鹿倒下,沈青云看着附近没什么危险了,才慢慢靠近。
山鹿挣扎了几番,最终因为失血过大慢慢停止了挣扎。
这里离山谷已经挺远的了,方位已经乱了。
沈青云爬上树,重新辨别了下方位,这回轮到她带路了。
齐霄南把山鹿抗上肩膀,跟在沈青云身后。
期间沈青云想跟齐霄南替换着抗山鹿,都被他拒绝了,说不累。
看着他神色确实没有勉强,沈青云也就没停下来休息过。
走了一个时辰,终于走出来了。
这次是从茶山的方向出来的,山鹿太惹眼,还是从秦岭边穿回到山脚下。
齐霄南把山鹿抗到了后院里,沈青云把她搭的桌子拆下来搬到后院去,沈青舟抱着石头过去。
很快就把桌子搭起来,齐霄南把山鹿往桌子一放。
杀猪刀一划,将整张鹿皮取了下来。
开膛破肚,下水也收着。
家里养的狗多,这些留着洗干净炒给它们吃。
齐霄南看到这几只狗养得都很好,就知道绝对不是吃剩饭剩菜能养出来的,每天必须要还得喂足够的肉。
特别是那只叫大宝的黑狗,真是打猎的一条好狗啊!
他喜欢极了!
沈青云看到已经在把山鹿开膛了,就先去灶房烧水了。
齐霄南身上沾满了鹿血,分切完肉正好可以洗澡了。
分切出来的鹿肉大约有四十斤左右,沈青云留了三分之一腌制待待会熏肉。
鹿头则是让齐霄南洗干净了,切开对半卤。
这卤料从哪里来的呢?那就不得不说许大夫在最后帮沈青云捡的那些药了,真齐全,什么都有。
就连煮菜的大料都有很多。
齐霄南把砍刀从嘴巴横下,用石头砸了半天才能把这鹿头给砸开。
没办法,不切开鹿头家里的锅放不下。
小部分的鹿肉切成条状,腌制好,留着待会放到土窑里烤着,等烤干了就是鹿肉干了。
鹿肉干既可以当零嘴吃,也可以当干粮。
鹿排,沈青云也腌制了一些,剩下的今天全都给烤了。
香煎鹿肉片,黄芪鹿肉汤,烤鹿排,卤鹿头,今天是全鹿宴,一头鹿被沈青云安排得妥妥当当的。
齐霄南洗澡出来就闻到食物的香味,他眼睛一热,都不知道多久没过上这样的生活了。
灶房里,沈青云正在喊着吃饭,齐霄南大手一摸眼,步伐急切地往灶房里走去。
齐霄南的眼睛有点微红,沈青云以为他是呛的,香煎鹿肉片她磨了点茱萸粉放进去,是有点呛鼻。
沈青云跟他说了声,给他舀了一碗鹿肉汤,齐霄南的眼睛更红了。
吃着吃着,沈青云现这香煎鹿肉片齐霄南吃得最多,也没现他呛住。
咦,难道是熏着了?
沈青云想了一会,但在这美食面前,她也就把这个微不足道的小事情抛到脑后了。
专心喝汤,这汤特别鲜甜好喝!
留了点微火鹿头,沈青云去折了些新鲜的树叶回来熏肉,齐霄南还从山里找到了一些新鲜的香料。
一起带回来,说是一起熏味道会更好吃。
把架子摆上,把
↑返回顶部↑