第257章 陆平安有点离不开露科亚！（1 / 2）

“好奇怪的人……”

克林肯一脸奇怪的看著正在试吃、品鑑各种佐料的陆平安。

对方扎上围裙后气场就变了，给他一种『很厉害的大厨』的感觉！

可偏偏他干出来的事又让人摸不著脑袋，就好像不认识厨房里的那些佐料一样，矛盾的很。

『难道……他是从很遥远的地方过来的』

『不了解这边的调味品』

克林肯思来想去，就想到了这个可能。

“……”卡莉斯塔在厨房里待了一会儿，就迈著妖嬈的步伐离开了。

她可是老板，没那么閒，准备晚点再来。

露科亚抱著丰满的上围，静静的，满含笑意的注视著陆平安。

“……”

“咕嚕咕嚕——！”

了解完最后一种佐料，陆平安从空间里取出一瓶水，走出厨房漱了漱口。

他闭上眼睛，脑海里浮现出火烈鸟与各种佐料的搭配，首先浮现出来的是原版的炙烤火烈鸟食谱——他尝出来的！

虽然无法精准到『克』，但使用了哪种佐料陆平安还是可以尝出来的。

在此基础上，按照他的理解进行一定的增减……

“……”陆平安睁开眼睛，眼中闪过一道精光。他收起剩余的水，转身回到厨房开始料理。

“……”

“拿煮沸的热水烫火烈鸟……一开始的做法就和我们不一样！”

“他真的要做炙烤火烈鸟吗”

厨房內，一名有著兔子牙的帮厨吃惊的看著陆平安，有点无法理解。

他们平时的做法不是这样的，根本就没有这一步。

难道这就是所谓的改良已经开始了吗

但这么做的意义在哪

看不懂！

“……”帮厨不禁看向酒馆的扛把子大厨克林肯，不知道自家老大有没有看出什么。

只见老大双手抱胸，像是一堵墙般巍峨不动的站立在那，充满了大將风范。

“……”

“开水烫皮能使表皮蛋白质迅速变性、毛孔收缩，这样烤制时表皮会更酥脆。同时，这一步骤还能有效减少腥味，提升风味，並增强后续醃料的渗透效果。”

陆平安手上拿著木製水舀，一边將滚烫的开水快速、均匀的浇淋在火烈鸟的表皮上，一边侃侃而谈。

专业的发言让鬱金香酒馆的厨师们都听得一愣一愣的。

部分专业名词当然听不懂，不过陆平安话里的大致意思他们可以理解，一个个的露出了恍然大悟的表情，原来烫皮还有这样的效果吗涨知识了！

聪明的已经开始在心里默默的背诵陆平安的话。

“……”大鬍子很是惊讶的看著好像说了一些无关紧要的话的陆平安，隨即也在心里默默记下。

烫完皮，陆平安隨手取出几张厨房用纸，吸乾火烈鸟表皮的水分。

然后去了一趟储藏室，提了一篮子食材出来。

“『洋葱』、『西芹』、『胡萝卜』、『土豆』、『苹果』、『栗子』、『香菇』、『香肠』、『麵包』……”

食材组合让鬱金香酒馆的厨师们再次惊讶，不过这次陆平安没有再说什么。

他从篮子里取出两颗白色的『洋葱』，利落的剥去外衣，切成细丁。

一手精湛的刀工让酒馆里的厨师们忍不住直呼『好快』，而大鬍子则感觉陆平安正在向他展示武力——

手持一桿长矛，战意盎然，蓄势待发！

『来吧！』

他在心里暗道了一声。

作为王都数得上的名厨，他可不会轻易认输！

“啪嗒啪嗒——！”

陆平安迅速將切好的『洋葱丁』捣成泥状，混入一种淡绿色的植物油，加入盐、现磨的黑胡椒以及三种香草碎末，调製成浓稠的膏状物。

他將这膏状物均匀的涂抹在火烈鸟的体表，连体內也细致的抹了一遍，然后对著火烈鸟进行了一场专业的马杀鸡式按摩，反覆揉捏，確保香料渗透肌理。

搞定了『醃製』这一道工序，陆平安便將火烈鸟静置到一旁，开始製作填充內部的馅料。

厨房里现有的条件不方便他製作馅料，陆平安乾脆从空间里拿了一个炭炉出来，架起一口炒锅。

他迅速的將剩下来的食材切丁、切块，然后將切丁的『香肠』、『洋葱』、『西芹』等等，按照顺序，依次投入锅中煸炒起来。

一股小味儿挠的一下就上来了！

“……”看著这明显异於他们这边的烹飪方式，嗅著空气中逸散开来的香味，克林肯不禁再次確认，陆平安他们来自於一个遥远的国度！

……

大半个小时后——

“还要多久”

卡莉斯塔