第294章（2 / 3）

少，目的是让面团比普通包子的面团更硬一些。

    将面团揉至光滑，分成一个个面团剂子。

    林玄拿起一个面团剂子，用擀面杖将其擀成长方形的面皮。

    接着，在面皮的中央放上适量准备好的羊肉馅料，然后将面皮的四边小心翼翼地叠起来，形成一个规整的方形。

    最后，在接缝处刷上一层金黄的蛋液，将接缝处牢牢地粘合在一起，一个初具雏形的烤包子便诞生了。

    厨房里的蒸炉上，蒸锅正呼呼地冒着热气，叉烧包和破酥包正在锅中蒸制着。

    趁着这个间隙，林玄快步跑到院子里，准备开始烤制羊肉烤包子。

    院子里的馕坑早已提前预热完毕，下面填满了专用的果木炭。

    它能为烤出来的包子赋予一种独特的香气。

    烤包子想要做得好吃，非得用馕坑不可。

    这是因为馕坑独特的辐射热能够使包子表面在短时间内迅速焦化，从而有效地锁住包子内部的汁水。

    如此一来，烤包子出炉后，内部才能保持汁水丰盈的状态。

    而烤箱依靠对流热烤制，不仅需要延长烤制时间，而且在这个过程中，包子内的肉汁会被大量蒸发，最终烤出来的包子口感会大打折扣。

    如此这般……一锅锅的包子、烤包子，随着时间的流逝逐渐出炉。

    …………

    …………

    下午六七点，华灯初上，林老板逮捕群里一片热闹，老食客们纷纷开始呼朋唤友，前往蓝天网咖。

    “上网，上网！”

    “我晚点再去，没抢到机器啊！”

    “请问我把自己的电脑背到蓝天网咖，能不能算是提前占位？”

    “好问题，你可以试试。”

    话题一转，又有人提起了昨晚。

    “昨天第二届林老板剪刀石头布大赛的冠军是哪个家伙？不会又是狗托兄吧？

    “不是，不认识，好像不是群里的？”

    “嗯？不是群里的？”

    “什么，竟然让一个外来的家伙拿了冠军！你们好废啊！”

    伍建宏还在公司里忙碌，尚未下班。

    他抽空看了看手机里群聊的消息，嘴角上扬，忍不住有点得意。

    没错，他就是第二届大赛的冠军。

    虽然昨天没能买到包子，但伍建宏却获得了一个关键信息。

    在蓝天网咖提前占机器，就相当于预定了一个排队买包子的位置。

    林玄离开之后，那些老食客们自然又为谁第一个开机这件事争执起来。

    最后，解决办法还是用剪刀石头布来决定胜负。

    伍建宏被幸运女神特别垂青一路过五关斩六将，当场拿下了1号机的所属权。

    老食客们羡慕嫉妒恨，跟伍建宏先聊起来，才知道这货竟然不在群里。

    于是自然当仁不让的把伍建宏拉进了群里。

    也就是在这个时候，他才真正了解到那位自己偶然遇到的卖包子老板，究竟是怎样一个神奇的存在。

    每周都会变换营业地点，让人捉摸不透。

    不仅如此，他每周售卖的食物都不同。

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