第160章第一天的收入（2 / 3）

    苏青禾便没说话，闭上眼睛休息一会也好。

    在家里有时候还能午休一会，但今天她是真的没有休息，能坐下来喝碗水已经很不错了。

    收拾好，将煲，碗等洗干净放好，又把卫生打扫好，苏彦烈再把垃圾拿出去丢了，这才回来。

    苏彦昶拿出一个布袋，将里面的铜板都倒出来。

    一堆，看着还挺多的。

    大多都是铜钱，有少数碎银。

    “来，数数一共有多少。”苏彦烈笑眯着眼，脸上的疤痕也跟着抖了抖。

    苏青禾好奇地拿起一角碎银，往手里掂了掂，实在没有准数。

    “二哥，你们是怎么分辨这些碎银到底有多少的？”

    苏彦昶解释：“靠重量嘛，你还不习惯，会有些把握不住。”

    他拿来一个小秤，把一角碎银放上去称。

    “这是二钱的，你看这里……”他教她看秤。

    倒是与后世的旧秤很像，却更细微，精细到多少钱。

    “一钱银两等于一百个铜钱，一两银子等于一千个铜钱，又叫一贯钱。”

    “禾儿，有没有笔墨纸砚？给我拿一套，咱们来记下数，看看一天能赚多少。”

    苏青禾一笑，这大哥确实适合过日子，还要记账呢。

    她拿出笔墨纸砚交给他，他专门秤碎银。

    她与苏彦烈两人点铜钱，百个一堆，这样能够一目了然。

    因为她的定位高，店面却小，一天下来看着忙碌，其实进来的人并不算多。

    但胜在一直源源不断。

    等兄妹三个数完，再统合在一起，苏彦昶忍不住拍了拍自己的脸。

    苏彦烈凑过去看了眼，也忍不住惊了下。

    “一共有两百二十两？”

    这也太多了吧？他们这只是小店啊。

    苏青禾却不觉得奇怪：“出了好几批海鲜呢，大头都在那里。”

    海鲜粥虽然也不错，但肯定是没有直接卖海鲜赚得多。

    毕竟，酒楼拿货，不是一斤两斤的拿，而是十多斤的拿。

    不过，今天卖粥应该也赚到好几十两银子的。

    她现在做的几乎是无本的买卖，海鲜不用自己掏钱拿货，直接有现成的。

    也就是卖粥需要成本与人工。

    “禾儿，你这样下去太累了，后面我们轮流着来，你把一些煲粥的诀窍告诉我们，后面我们就能做。”

    苏青禾也觉得自己之前想得太美好了，她以为自己一个人就能搞定，但真正忙起来，自己一个人要看好几个煲，还真忙不过来。

    “青禾，我们为什么不直接用大锅煮粥？那样不是更快吗？”

    他们的碗大，又是真材实料的新鲜货，三十五元虽然说贵，却是值得的。

    就是，用那种煲煮粥太麻烦了，一煲最多也就五六碗没了。

    然后又要源源不断地煲，这就累了。

    “铁锅煮海鲜粥，没有这种煲煮得好吃。”

    她缓缓吐气：“不过，咱们这里人手确实少了，需要请信得过的人来上工才行。”

    “做饮食，需要知根知底，能信任的人才能做。”