第1033章 煮点儿羊肉汤(2 / 2)
饺子,脚步轻快,脸上带着好奇的微笑。
厨房里的热气蒸腾,她站在砂锅旁,目光被吸引过去。
“你先品尝一下,看看味道如何。”
许大茂指了指旁边的砂锅,自己则打开了另外一个大锅,里面的水已经沸腾翻滚,咕嘟作响。
这煮饺子啊,就是要水宽一点,水量充足才能让饺子均匀受热,不易粘连。
这样煮出来的饺子才会外皮劲道、内馅鲜美,口感恰到好处。
“哇,这羊肉汤好白啊。”
何璐揭开锅盖后,一股浓郁的香味四溢而出,汤色乳白如脂,热气腾腾中映出她惊喜的表情。
那香气浓郁而醇厚,弥漫了整个厨房,勾起人的食欲。
“正常情况,羊肉汤煮出来都应该是乳白色的。”
许大茂耐心解释,他的声音温和而专业。
“如果不是这个颜色的话,说明是加了不该加的东西了,或者是煮的方法不对。”
他一边说,一边调整火候,动作熟练。
“你尝尝味道,看看要不要放点儿别的调料。”
他补充道,语气中带着一丝期待。
许大茂曾经对于这些事儿自然是不懂的,但如今不同,他可是身怀顶尖厨艺的高手,做个小小的羊肉汤,那自然是不在话下的。
这份自信在他眉宇间流露。
“好像可以了呀,就是有些淡,应该是你没放盐。”
何璐舀起来一勺热汤,轻轻吹了一会儿,小口品尝后说道。
她的动作小心翼翼,眼神专注,仿佛在品鉴一件艺术品。
“嗯,就是没放盐。”
许大茂点点头,把盐罐子递给了何璐。
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