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顾淮安只好任她就这样靠着，转过头问于三叔：“叔考虑得怎么样了？酒坊的事。”

“酒坊的事？酒坊什么事？”于三叔喝得比于爷爷只多不少，现在已经开始大舌头了。

“我在京城郊外有一块地，还没想好用途，用它来建酒坊怎么样？”顾淮安问。

“建酒坊当当……”于三叔“当”了好一会儿，然后才反应过来，“建酒坊？”

于三叔“腾”的一下站起来，半醉的脑袋突然就清醒过来，望着顾淮安，“小哥，我刚刚是不是喝醉了？好像听到你说要建酒坊？”

顾淮安心想，这老家伙果然没把他的话往心里去，只怕还以为他说着玩的。

他只好又道：“没有幻听，我说的都是认真的。叔，我打算建一个酒坊，专门酿白酒，想请叔来做酒师。”

“啪嗒”一声，你三叔摔掉自己手里的小酒杯，“小哥，你怕是喝醉了吧？说的什么胡话，你知道建一座酒坊前期要投入多少银子吗？没有几百上千的银子就别说这个话了。而且我这个酒周期长，起码得三四年才能挣钱。现在大家都爱喝什么苞谷酒，米酒，谁能拿出那么多粮食酿酒啊。”说完，于三叔就弯下腰去找自己的酒杯了。

“我很清醒，叔，这并不是胡话。我想得很清楚，我在沣州有五百亩旱地、坡地，可以让那边的人改种高粱。沣州离京城大概四五天路程，原料来往也方便。建酒坊的地是现成的，我手下没事做的人少说也是几百人。叔，你想想，到时候全天下的人都喝上咱的高粱酒，那是怎么样的场景？”

顾淮安坐在原处，声音清冷，条理清晰。近年来，越来越多女性追捧葡萄酒，迦南城今年也多了几家葡萄庄园，可白酒却没什么人敢做。

但凡是个有血性的男子都爱喝酒，尤其是烈酒。葡萄酒绵柔，适合女子。白酒烈性，适合男子。

他想着，也不必做多大，就按着于三叔的方法，每年掐着年产的高粱酒做上那么一回，利润也是足够大的。

于三叔见他这么镇定，拿着酒杯的手晃**个不停，“小哥你可是真人不露相啊，三叔活了这么多年，第一次看走了眼。成，小哥你这么有魄力，叔就跟你回京城。不过我有个条件。”

“什么条件？”

“酒坊的设计全权交由我负责，另外我还有两个徒弟，我得带他们一起走。”于三叔笑眯了眼，眼里还带着些许迷醉。

两人当下就这酒坊事宜讨论了许多，于三叔是越看顾淮安越顺眼，越谈越觉得他说话做事实在符合他胃口，恨不得立刻当场就到了京城实地考察一番。

于爷爷不知何时已经趴着桌子睡着了，于三叔拉着顾淮安换了新蜡烛，两人又谈论约莫一盏茶功夫，于鹿鹿母亲就带着一群人热热闹闹的回来了。

“小哥，我们给你凑了个整，白皮大个奶果一千个，白皮小个奶果两千个，青皮大个奶果两千个，青皮小个奶果四千个。总共九千个，总共五十两银子。”