第一百一十五章：薯片薯条（1 / 1）

“嫂子，我都没看到猴子。”陈小花没看到猴子兴致缺缺的进了铺子。

“你还真的以为有猴子吗？”

“嫂子你居然骗我。”陈小花瘪瘪嘴，手上已经开始拿了抹布到处擦了。

云七七也是很无聊，觉得没什么可做的。

要是有点薯片吃吃就好了，好想念薯片啊。

眼睛又瞄到了桌子上的卤土豆片，土豆不就是薯片的原料嘛。

“娘，我带小花去买点土豆，晚上给你们做好吃的。”云七七想到薯片、薯条、狼牙土豆、土豆饼这些夜市常客突然口水有点收不住了。

这个季节土豆本就便宜，云七七一口气买了十斤土豆，又买了十斤红薯，红薯可是粗粮要多吃。

“嫂子，你这是想买什么？”陈小花不知道云七七好端端的怎么来了铁匠铺子。

“大叔，你这里有厨房用的工具吗？”

“哎呦，你这是问对人了，都在这边你看看。”

云七七想到家里炒菜的铲子只有一个有时候用起来难免不够于是拿了一个，又买了一把小刀预备专门切水果的，没有看到自己想到的东西。

“那就这两样吧。”

“好的，一共三十文。姑娘以后买东西还来我这里，给你便宜些。”

“那就先谢过老板了。”

“嫂子，你没买到你想要的东西是吧。”

“你倒是细心，今天好吃的可能要少一种了。”

“少一样也没事，有的吃就行了。”陈小花是真的一点食也不挑。

由于没买到带花型的东西，所以狼牙土豆今天就不做了。

云七七将土豆切片的切片，切条的切条切丝的切丝，又分别用冷水泡着，土豆里含有大量的淀粉，泡泡水可以将淀跑出来，这样炸的东西更好吃。

泡了有小半个时辰中途换了两次水，现在土豆上的淀粉已经被洗去百分之九十了。

起锅热油，一大桶油倒进了锅里，陈小花烧火烧的正起劲，嫂子说火要大一点怎么样的。

“小花，放些柴让开吧，小心不要被油溅到了。”这些土豆沾了水了，下锅肯定会爆炸起来的，未免被溅到云七七先让陈小花让开。

土豆放进锅里就是“刺啦”一声，然后噼噼啪啪的油开始飞溅。

云七七用筷子小心的翻搅着，这样是避免土豆黏在一起。

很快的土豆片就变成了金黄的颜色，云七七看着时间差不多了，赶紧将土豆片全部捞出，又下了土豆条。

捞出来的土豆片撒上了云七七准备好的调料翻搅均匀，云七七尝了一片觉得很不错。

转身又去炸薯条了，薯条真是自己的最爱啊，不知道刚才泡土豆的时候做的简易番茄酱怎么样，蘸着好不好吃。.

薯条出锅后，云七七将锅里的油盛了出来放在一个碗里，倒不是她非要吃二手油，但若是这么倒掉了，被寒母看到又要心疼，觉得自己太浪费了。

“小花，来尝尝这个。”

“夹起来蘸着这个酱吃。”

云七七自己也是迫不及待的夹了一根薯条就着酱吃了，薯条真是外焦里嫩，配上酸酸甜甜的番茄酱很是好吃。

“好吃，嫂子，你怎么想到这样吃的，太好吃了。”陈小花又夹了薯条来吃，她从来不知道土豆还能这么吃。