第2376章 试菜(2 / 2)
香,顶多是觉得有些菜可能过于淡了,有一些菜味道重了。
或者说每个菜的量太小了。
这些才是他们最关注的。
真正能够给每道菜写出意见的除了李弘文以外,还有徐婉晴,白玫瑰,林惜君以及杨姿和李书航。
吃一道菜,大家就会自觉的在自己的意见,单上写上自己的意见。
小家伙们基本上都能够写字了,就算是悦悦也能够写出一些,虽然有些字不会写,但她可以用拼音拼出来。
所以每个意见单都是每个人自己写。
对于这个小家伙们还是非常有兴趣的,偷看着别人写的什么,然后遮挡着自己的,不让别人看自己写的是什么。
“我觉得这些菜整体来说可能都是略微的偏淡了一点,这可能跟这些厨师大多都在港岛那边做菜有着非常重要的关系。
另外就是每一份儿的量,可能相较于京城或者是我们国家的北方有一点点的小。”
吃完饭将所有人的意见单都收起来之后,一帮人坐在包间里聊天,喝茶水吃饭后的瓜果时李书航道。
这些菜每一个从刀工或者是火候来说都没有问题,可以看得出来每个厨师的功底都是比较扎实的。
唯一的问题可能就是在菜的口味儿咸淡和量上。
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