第1002章 高规格接待,七十年代末的广州(月票加更3K)(3 / 4)
枝头,蜜蜂嗡嗡作响。
穿过九曲回廊,便能看到主楼的飞檐斗拱,檐下挂着红灯笼,廊柱上贴着“热烈欢迎”的红底标语。
庭院内,假山怪石林立,潺潺流水环绕其间,鱼群在清澈的池塘里自在游弋。
除了有点热,一片南方的生机盎然。
走进餐厅,岭南风格的装饰让人眼前一亮。
墙壁上挂着大幅的岭南山水画,笔墨间尽显山川的灵秀,方言仔细看去发现作者是关山月。
这位是GD省阳江人,是当代国画艺术大师、书法家、美术教育家,岭南画派重要代表人物。
上辈子方言还是先知道徐锦江才知道这位大佬的。
没想到这里还能看到他的画。
他这会儿好像还是广东画院院长。
再看其他地方,酸枝木桌椅摆放整齐,桌面擦拭得一尘不染,反射着柔和的光。
餐桌上,已精心摆好了颇具广东特色的菜品。
这都属于是前菜,开胃的。
粤菜在这块儿特别讲究,前菜冷盘通常以清爽、咸鲜为主,起到开胃作用,今天也不例外。
方言瞄了一眼,有烧味拼盘,卤味小碟,凉拌时蔬,腌制品。
这些都是刀工精细为主的菜。
等到众人坐下后,酒就上来了。
不过这次老杨和廖主任都没要酒,两人现在手里都有医嘱挡酒牌,只有其余老爷子们不客气,举起酒杯喝了起来。
接着菜就开始上来了。
和其他地方不一样,接下来上来的是汤。
粤菜“无汤不成宴”,汤品提前熬制,象征“团圆”,同时润喉开胃,为后续菜肴做铺垫。
汤是霸王花瘦肉汤。
这个霸王花其实就是火龙果的花,性微寒、味甘,富含植物蛋白、膳食纤维和多种矿物质,能清热润肺、理气化痰。
里面有瘦肉,蜜枣和无花果,还有南北杏,姜片。
汤品呈浅褐色,清澈透亮,带有霸王花的自然清香和蜜枣的甜润,瘦肉软嫩不柴。
这个汤尤其适合夏秋季节饮用,可缓解燥热、咳嗽、咽喉干燥等症状,也是这边“下火”的常见选择。
因为这次不用陪着领导,方言可以专心吃菜。
喝完了汤,就是热菜了,清蒸鱼,白切鸡,炒菜心,瓦罐炖鸡……
老实讲水准挺高的,也不知道是哪个大佬做的。
随后还有主食,甜品,水果,七七八八的。
……
吃完了饭过后,廖主任和好些老干部要去军区参观,走之前也没忘了给方言的匀礼物的事儿,让周秘书给拿了两罐河南信阳毛尖过来。
这是北方最著名的绿茶之一,属于是华夏十大名茶。
罐子上面还有封条,写着中央特供。
另外周秘书还给方言拿了一套轻薄的衬衫和短裤。
看那个折痕明显都是新的。
方
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