第320章 鲶鱼炖茄子（1 / 2）

趁着休班，杨大山和杨大海，韩永勤三个人在杨大山家后院搭了个大羊圈。

他们都在林场上班，用木材很方便。

打枝、造材剩下的树杈，都有成年男人胳膊粗细。

选直的，细溜的，拉一拖拉机回来，用不了的用。

孙秀芬靠在羊圈的栏杆上，望着一大群探头吃草的羊，脸上的笑容就没断过。

她去年养的羊，怀孕的母羊产下了好几只小羊崽，其他的羊个头也已经差不多大了。

只要卖一只出去，立马就能换一百好几十块。

毕竟，黄崖羊的名声在外，卖到外地，价格比普通羊肉要高一大截。

虽说养羊前期投入较大，也辛苦，可回报同样不小。

圈里的羊越多，她就越高兴。

孙秀芬一大早就打了好几筐青草，她把太阳晒的稍微蔫的青草扔进羊圈，拍拍手上的草屑，准备去做午饭。

“你们三个慢慢打扫啊，我去给你们炖鱼去！”

鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。

孙秀芬先去菜园子里摘茄子。

一大菜畦的茄子迎风晃荡，旁边的黄瓜、洋柿子、韭菜、小葱也长的郁郁葱葱。

茄子秧不高，但挺壮实，手掌大的叶片底下，开着五角星一样的淡紫色小花。

大小不一的茄苞子藏在叶片下面。

孙秀芬弯腰，扒拉开茄子叶，找了四五个小孩儿脑袋大小的圆茄子，双手拿好茄子，顺劲儿一拧——

“咔吧”

新鲜的茄子柄就被扭断了。

摘完茄子，孙秀芬又顺手拔了几根葱，摘了七八个大长辣椒，这才回了屋。

院子里的大盆里，养着三条大鲶鱼，条条七八斤往上，两条须子老长。

哗啦哗啦

鲶鱼的尾巴不停地拍着，盆里的水花四溅到地上，打湿一个个的水点子。

水盆不够大，大鲶鱼翻个身就翻不回去了。

黄色的肚皮翻翻着，一看就是野生的。

一般养殖的鲶鱼全身都是黑的，野生的通体黄。

鲶鱼这玩意儿越大越油，茄子吸油，配在一起正好。

“小梨，你把茄子洗了，掰成大块儿，别拿刀切啊！

刀切的有铁锈味儿。”

孙秀芬把茄子递给李梨，自己拿着刀准备杀鱼。

院子里有水压井，李梨先拿水瓢舀一瓢水，倒进井里，然后用力上下压动几下手柄。

不一会儿，就有缓缓的细流从出水口流了出来。

很快，水越来越冲，哗啦哗啦的流进水盆里。

“嫂子，这茄子可真嫩！”

这茄子别看个大，但是皮薄，没籽，很好掰。

李梨洗干净茄子，很快就把茄子掰成了一大盆茄子块儿。

等炖熟了，茄子块儿吸满了汤汁和鱼油，吃到嘴里肉头的，比鱼肉还好吃。

“梆梆梆”

孙秀芬高抬胳膊，三两下把大鲶鱼砸晕，然后利索的开膛破肚，去鱼鳃。

不一会儿，鲶鱼茄子就都扔锅里了。

鲶鱼炖茄子得配大米饭吃，黏糊糊的鱼汤和茄子，跟米饭一搅和，简直是无上美味。

所以，孙秀芬家的两个大铁锅都用上了。

一个炖鱼，一个蒸米饭。

烟囱里冒出白色炊烟，很快就消散在了半空中。

今天的天格外空旷，朵朵白云悠闲的飘在蓝天上，像是杨云云用蜡笔画出来的画一样。

妯娌两个在灶房里做饭，有一搭没一搭的聊着天。

不一会儿，杨云亭就带着杨云云，还有隔壁的三福，身后跟着飞虎，大胖和二胖，呼啦啦的跑进了屋里。

“妈妈，我饿了，有吃的没？”

杨云亭呼哧带喘的，跑的满头是汗。

孙秀芬拉着风箱，没好气的骂他：“你作业写完了吗？就带着弟弟妹妹们瞎跑！”

“做完了，做完了！”

杨云亭顺嘴敷衍道，“上回我老叔买的点心还有吗？”

“有有有，你那俩眼就认的吃！”

杨云亭欢呼一声，领着杨云云和三福进屋，一阵翻腾，然后嘴里叼着一块儿，手里拿着一块儿点心，又呼啦啦的跑去玩了。

“这小兔崽子，就知道疯吃疯玩！”

孙秀芬看着小孩子们消失的背影，笑骂道。

李梨一乐，“小亭子学习咋样啊？”

“嗐，在班里也是属于打狼那伙儿的！

回头混个初中毕业，回来跟我养羊，娶媳妇，生孩子，就在我眼巴前混吧！”

她嘴上埋汰着儿子，可那语气里对杨云亭的喜爱之情，溢于言表。

两人正说着呢，就听门口有脚步声传来。

孙秀芬耳朵一动，把手里的劈柴往灶膛里一塞，站起身来往外看。

“哎呀，大哥，嫂子，还真是你俩来了！

我听着脚步声像么！”

只见，大门口处，孙茂林一手拎着一兜子黄桃罐头，午餐肉罐头啥的，另