第273章 大丰收（2 / 4）

 陈家志也知道这是时代因素，现在人工不值钱、菜价好，很多大菜场追求高产高质的动力都不够。

    创新和冲劲也就不够。

    能轻松赚钱，谁愿意刻苦专研？

    但菜价不可能一直好。

    他清楚，等过了这两年，大约从1998年开始，供港和出口蔬菜需求将受阻，那两三年也倒下了一大批菜场。

    而届时，如果江心菜场能做到用低成本高产高质的生产蔬菜，抗风险能力将大幅提高。

    陈家志又说：“写技术通知单是一个很好的学习手段，也能给管理留痕，更好的复盘和总结。”

    “好，我写。”

    “那就从整枝打杈开始？”

    “我试试。”

    易定干往田里走，蹲下来看着甜椒，喊道：“你再来给我说一下。”

    辣甜椒是国内名副其实的的大类蔬菜，很多农民都是种植专业户。

    江心菜场这一帮人里也有许多人有经验。

    但小农户那一套自己种可以，用来管理几百亩地肯定就差点意思，得有统一的执行标准。

    就比如整枝打杈，在苗期需要一次打侧枝；

    在果实采摘后，再给处于歇秧状态的辣椒整枝打杈，增产的效果最好。

    “整枝打杈记住一句话就行了，勤快、合理、谨慎，事后要进行保护~”

    “辣椒侧枝萌生很快，每隔2~3天打杈抹芽一次，基本上每采摘一次就得整枝一次。”

    “但湿度较大时，不可进行整枝打杈，以免伤口不能及时愈合，感染病菌。”

    “把细弱的主枝去掉，内部过密的枝条剪掉，保留植株中上部的有效叶，这样增产提质的效果最好，还能降低病虫害的发生。”

    “打药看情况来，主要是消毒杀菌……”

    两人都蹲在辣椒垄里来回整枝打杈了几株辣椒苗。

    易定干说：“挺麻烦的，两三天一次，这工作量不小。”

    陈家志笑道：“你不是说工价高了吗？这就是体现他们身价的时候。”

    “别说，还挺有道理。”易定干揶揄道：“原来这就是场长该干的事啊，让工人忙起来。”

    “你还真是个天才！”

    两人继续一边整枝，一边斗嘴。

    “家志，易哥，你们蹲在地上干嘛？”

    这时，李秀走过来喊道，等两人抬头的功夫，就咔嚓一声拍下了又一张照片。

    陈家志回道：“我们聊工作呢！”

    李秀笑了笑：“蹲这儿好久了，工人辣椒和荷兰豆都摘好了，都在看你们呢~”

    “看就看呗~”

    陈家志和易定干也都站了起来，夕阳落下的方向也是青椒菜畦的走向，一个个菜工背对着夕阳走出菜田。

    下班了。

    不过也到了另一波人上班的时间。

    走回公路边，两辆车都已满载，一袋袋青椒和荷兰豆码放得高高的，每个走过的菜工、路过的行人，都得感慨一句丰收了