第579章 豆豉鲮鱼罐头的滋味很是怀念（2 / 2）
馋虫，童乐整个人满血复活。
看到薰夹了块红汤里的鱼片后，童乐虽然眼馋，却还是保留一丝理智，碰也不敢碰一下。
拿着筷子转战鱼片，不过是另一盆看似清汤寡水的鱼片。
童昕一筷子就捞走好几块鱼肉，吧嗒着嘴里的酸酸辣辣，很是满意：“慕睦这是什么鱼啊？鱼肉鲜甜不腥，要是能再大块一点就好了～”
慕睦解释道：“这是鲮鱼切去鱼骨后，剩下的鱼肉其实也不多。
而且切太厚会受热不匀，还是薄片好，一烫就熟，做无骨鱼就很是方便的。”
听到鲮鱼两字，童乐都懵了，鲮鱼出了名多细骨，很挑人吃的。
虽然肉质鲜美，但光是它身上又多又密的鱼刺就让人望而却步。
在粤城只要提起鲮鱼，除了酿鲮鱼外，大多数人第一时间都会想起“豆豉鲮鱼罐头”
。
直接将去头的鲮鱼整条油炸至酥脆，再加入豆豉和酱料调味，这鲜香的鲮鱼罐头在粤城可是家喻户晓。
更因为口味其老少皆宜，可是粤城人的重要的童年回忆之一。
想起那豆豉鲮鱼罐头的滋味，童乐也很是怀念。
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