第267章 一家团圆（2 / 2）

就能吃饭了。”

三人立刻行动起来，等他们将桌子收拾出来，白穗这边第一道木耳白菜炒肉也做好了。

让白闲帮忙将菜放出去，摆好碗筷，再回来帮忙。

白穗看了一眼米饭，已经好了，立刻让白玖将饭端出去，这时候，第二道菜也下锅了，扣肉的肉已经提前弄好了，现在就放过蒸就好了。

将营养汤从小炉灶上拿下来，让他们端出去，随后将扣肉放上去，用小炉灶蒸。

而大炉灶这边，她则开始继续做第二道青菜，抄油麦菜。

油锅热后，放入葱姜蒜炒香，将洗好切好的油麦菜放入锅中，锅里发出滋滋的声音，听着格外悦耳。

等油麦菜全部炒软后，在放入调料，这道菜便也做好了。

让白玖帮忙拿出去后，白穗看了一眼扣肉，见还差些火候，开始做糖醋肉段。

将之前切好的肉段裹上面粉，放入油锅炸至八成熟，然后出锅，等所有的肉段全都炸好后，再等油锅烧热，进行第二次复炸，这样就能保证让肉段外酥里内。

等油锅的时候，白穗将糖醋汁调好，这糖醋汁看着好调，但对比例的要求很严格。

七分糖三分醋，配上酱油耗油生抽，姜沫蒜沫，这糖醋汁便调好了。