第60章 通过考验(1 / 2)
王厨娘率先走过来,背着手左右瞅瞅,鼻子动了动。
心中暗自觉得,这味道闻着还不错,就是不知吃起来怎么样。
“这是什么怪做法,能好吃吗?”她一脸怀疑地。
白穗没有理她,对李妈妈说道:“李妈妈尝尝?”
李妈妈点点头,拿起筷子对准鱼腹部,鱼被蒸得很嫩,轻轻一戳就破了,她夹起一块肉,放入嘴中,顿时微微睁大了眼。
鱼肉新鲜滑嫩,汁多味美,入口即化,这火候掌握的实在好,多一分就老了,少一分又熟不了。
所有人的目光不由自主地落在李妈妈身上,看她满意地点了点头,又齐刷刷其看向白穗。
白穗嘴角挂着浅笑,她一脸自信的模样,似乎并不意外,这激起了众人的好奇心。
王厨娘心中不信她,拿起一旁的筷子夹了一块放入口中,顿时脸上的表情变了变。
这味道竟然不输张厨娘做得鱼,她脸上有些难堪,在众人的目光下,憋出来一句:“还行。”
然后默默放下筷子退到一旁。
这下子众人是更好奇了,就连刁钻的王厨娘都挑不出毛病来,到底是个什么味道。
“我也来尝尝。”性子活泼的厨娘走过来。
有人打了头阵,其余人也一同围上来,一人夹一筷子,吃了的人觉得好吃,又夹了一块,很快一条完整的鱼没剩多少了。
“好好吃?”有人捂着嘴,惊讶地说道,“你这是加了什么?”
“对,好嫩啊,不比张厨娘做的差呢,小姑娘有两把刷子。”她对着白穗竖起了大拇指。
盘子里只剩下的残骸,是对厨子最好的褒奖,白穗心中愉悦,就将做法和要诀说了出来。
纸包鱼的做法并不难,就算她不说,凭借着这群人的经验,又旁围观了全过程,再下去慢慢琢磨,一定能做出来。那还不如坦**地告诉她们要诀,买一个顺水人情。
那人只是随便问问,没真希望她能说出秘诀,这会她坦坦****地说了出来,一点都没有私藏,让大家有些意外。
做菜做得好的厨子一抓一大把,但能够将菜谱秘诀出去的,如九牛一毛,有些馆子就是靠那几样招牌菜存活下去,要是有人想学,不说人愿不愿意,就算愿意,也是要交钱的。
她这样让众人有些刮目相看。
李妈妈吃了一口后,就已经有了主意,她说道:“你叫什么名字?”
“白穗。”
她点了点头,又说道:“那接下来就拜托你了,你可以放心,工钱不会少的。”
这个李妈妈看着清高不好惹,没想到还有礼的,从始至终都没有高高在上看不起人。
白穗心里是有另外的打算:“李妈妈,这道菜味道好,但是做法并不难,不如就让姐姐们做,我还想做另外一个东西。”
李妈妈有些诧异,这明摆着的功劳居然不来领,还要让给其他人。
她都这么决定了,李妈妈也不好说什么,对方不是府上的厨娘,也不是她能够随意差遣的。
“既然如此,那就按照你说的办吧,”李妈妈看了一圈众人,“大家都好好的做,要是有不懂的地方,就多问问。”
说完她看向白穗,说道:“就劳烦姑娘多教一教了。”
白穗笑着点点头。
李妈妈说完话,离开厨房后,各位厨娘才又围过来拉着白穗说话,一时间只有锅铲声的厨房变得热闹起来。
“这个做法是你自己想出来的吗?”有人问道。
白穗想了想,说道:“就是瞎琢磨的。”
“你可真厉害啊,你是跟那个师傅学的做菜啊?”
“看你的动作,学了挺久吧?”
她们左一句有一句地问着,问得白穗不知回答谁。
“都不做事了是吧?!”王厨娘吼了一句。
众人立刻熄声,乖乖回到了自己的位置上。
王厨娘也回到自己的位置,走之前狠狠地瞪了白穗一眼。
白穗并不将这样的把戏放在眼里,更不会因为这个生气,反而朝她笑了笑。
她想要继续做蛋糕,那就需要鸡蛋,但是没有再去问王厨娘,而是问了刚才话最多的一个娘子。
“鸡蛋啊,有啊,你想要多少啊?”
白穗扬起笑脸道:“四五个就行。”
她伸手,在篮子里数了五个鸡蛋给她。
“不够再给我说啊。”
“嗯,”白穗点点头,嘴甜了一句,“谢谢姐姐。”
这位厨娘今年已经四十好几了,能当白穗的娘了,被她这么一叫,立马笑得合不拢嘴,脸上的皱纹都透露着愉悦。
白穗得到鸡蛋,迅速地将蛋黄和蛋清分开,将所有备料混合在一起,用力搅拌,周围的人见她的动作,一个个的傻了眼,这又
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